Minitar

aus Böblingen
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„Die meisten laufen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbeilaufen“ Soren Kierkegaard

Bewertungs-Statistik

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Minitar hat Zwickel & Kaps in 72275 Alpirsbach bewertet

"Sehr uriges, wunderbar gemütliches..."

Geschrieben am 05.12.2013

Sehr uriges, wunderbar gemütliches Brauhaus-Lokal, das von der örtlichen Nähe zu Alpirsbacher Klosterbräu lebt (nur 5 Gehminuten entfernt). Das Ambiente: kupferne Braukessel, viel rustikales Hol, grün lasierte Kacheln, einladende Sitzbänke. Besonders jetzt im Winter ein schöner Ort, um sich mit Freunden zu treffen oder dem Adventsbrunch zu frönen. Die Bedienung: forsch, aber freundlich. Das Speisenangebot: regionale Küche, durchaus deftig. Biertrinker sollte man allerdings schon sein... Übrigens: sommers lockt ein Gastgarten, den ich jetzt allerdings nicht inspizieren konnte.

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Minitar hat Cafe Binder in 72070 Tübingen bewertet

"Im Cafe Binder scheint die Zeit ste..."

Geschrieben am 03.12.2013

Im Cafe Binder scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Einfach entzückend! Die Legende sagt, die derzeitigen Betreiberinnen hätten das Lokal von der Oma übernommen - und genauso wirkt es auch. Architektur, Ambiente und Einrichtung wecken nostalgische Erinnerungen an die 50er und 60er Jahre des vergangenen Jahrhunderts wach. In den zwei hellen Gasträumen sitzt man bequem in (Kunst?)-Ledersesseln, schaut in den ruhigen Hinterhof, schmökert in den bereitliegenden Zeitungen und Zeitschriften und geniesst die sanfte Kaffeehausatmosphäre. Gleich beim Eintreten landet man fast... mehr lesen

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vati findet diese Bewertung hilfreich.

Minitar hat Piadina e Pasta in 72070 Tübingen bewertet

"Putziges Lokal in einem sehr netten..."

Geschrieben am 27.11.2013

Putziges Lokal in einem sehr netten kleinen, verkehrsberuhigten Tübinger Viertel. Piadina ist ein italienisches Fladenbrot, das mit den unterschiedlichsten Belägen serviert wird und zusammengeklappt auch gut aus der Hand gegessen werden kann. Hier kann man sich für wirklich wenig Geld satt essen. Für unglaubliche 3,50 Euro gibt es verschiedene Piadina-Varianten, sowie Spaghetti Aglio e Olio. Für 4,50 Euro die etwas aufwendigeren Kompositionen wie Pasta Carbonara. Der Wirt weist darauf hin, dass nur frische Zutaten verwendet werden. Bei gutem Wetter sitzt man ganz lauschig im ruhigen Aussenbereich. Ein wirklicher Geheimtipp, der es aber nicht bleiben sollte. Trotzdem ist davon abzuraten, mit dem Auto anzureisen. Tübingen ist eine grüne Stadt und verfügt vor allem in dieser Ecke über fast keine Parkplätze.

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Minitar hat Restaurant Schloss Hohenentringen in 72070 Tübingen bewertet

"Sehr beliebtes, gut frequentiertes ..."

Geschrieben am 27.11.2013

Sehr beliebtes, gut frequentiertes Ausflugslokal hoch über dem Ammertal. Wenn man vom Schönbuch kommend in Richtung Tübingen weitermarschiert, kommt man locker hier vorbei. Auch der nahe Friedwald bringt immer wieder Gäste. Die Anfahrt mit dem Auto ist ein bisschen kompliziert, aber mehr verrate ich hier nicht. Der Innenbereicht ist rustikal mit sehr viel Holz und Geweih und Sitzbänken ausgestattet. Da fühlt man sich vor allem im Winter richtig gut aufgehoben. Von der Aussenterrasse hat man eine grandiose Aussicht auf das Ammertal.... mehr lesen

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Minitar hat Raststätte Schönbuch-West in 71154 Nufringen bewertet

"Ich komme seit Jahr und Tag in unre..."

Geschrieben am 27.11.2013

Ich komme seit Jahr und Tag in unregelmässigen Abständen immer wieder hier vorbei, war aber noch nie vollkommen vom Angebot und vom Service überzeugt. Seit einiger Zeit ist das Ambiente generalüberholt und zeigt sich nun in heller Buche und einigen zusätzlichen Barhockern und erhöhten Tischen. Relativ hell ist es dank der großen Fensterfronten gottseidank immer noch. Vergangene Woche hatte ich ein Frühstücksarrangement für 6,90 Euro: ein Kaffeegetränk nach Wahl (der Filterkaffee war leider relativ fad und geschmacksarm), dazu ein Brötchen (es... mehr lesen

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Minitar hat Schenkenburg in 77773 Schenkenzell bewertet

"Pizzeria und italienisches Lokal in..."

Geschrieben am 23.11.2013

Pizzeria und italienisches Lokal in grandioser Lage. Etwas ausserhalb des Ortes, unterhalb der Burgruine gelegen, verfügt dieses Ristorante über einen wundervollen Panoramablick auf das Kinzigtal und die Bahnlinie. Ein stimmungsvoller Kachelofen, ein herrlicher Wintergarten und ein wohliges Ambiente sorgen für Entspannung und Wohlbefinden. Neben einem grossen Angebot von Pizze und Pasta sollte man hier unbedingt italienischen Wein probieren. Die Vinothek glänzt mit Weinen ausgesuchter Weingüter aus dem Piemont, Kampanien und Sizilien. Leider muss man diese abgelegene Gegend mit dem Pkw aufsuchen, aber für Parkplätze ist ja gesorgt. Oder man verbindet den Besuch bei gutem Wetter mit einer Wanderung auf die Ruine Schenkenburg. Stimmungsvoll und beeindruckend ist dieser Ort allemal.

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Minitar hat Café Bachbeck in 77761 Schiltach bewertet

"Um noch liebevoll und individuell g..."

Geschrieben am 23.11.2013

Um noch liebevoll und individuell geführte Cafes jenseits des gängigen Mainstreams zu finden, muss man offenbar hinaus aufs Land fahren, weit ausserhalb der grossen Metropolen. Ein mustergültiges Beispiel für ein Cafe, das mit Herzblut und Hingabe betrieben wird, ist der Bachbeck in Schiltach im Nordschwarzwald.

Das sehr gepflegte, wundervoll renovierte und gut in Schuss gehaltene Gebäude (Sprossenfenster, blaue Fassade, Fachwerk) liegt direkt an der "Flusspromenade" und verfügt über eine sehr schöne Terrasse, die sommers einen schönen Blick auf die uralte Flösserstadt bietet.

Beim Bachbeck wird noch enorm viel von Hand und mit Liebe hergestellt. Jetzt in der Vorweihnachtszeit war ich hin- und hergerissen von den selbst gebackenen Plätzchen, Kuchen und Pralines. Hier schmeckt man noch alle Ingredienzien einzeln heraus.Keine Massenware! Ein Stück frischen Kuchen kann man hier noch unter 2 Euro bekommen! Probiert habe ich eine luftig überbackene Himbeertorte (fluffig, fruchtig!) und eine Engadiner Nusstorte, die sehr gehaltvoll ist. Die selbst gemachten Schokoladenpralines (4 Stück für 3,60 Euro) schmeicheln dem Gaumen durch Sahnigkeit und geben auch ein wunderbares Mitbringsel und Geschenk ab. Geradezu entzückit war ich vom hausgemachten Baumkuchen (schokoladig, mit feinem Teig unterfüttert).

Das Cafe wird vom Besitzer selbst betrieben, der Gastraum ist heimelig, warm und mit beachtenswerten Dekorationen ausstaffiert (offenbar hat hier jemand britisch-royale Vorlieben). Es war mir eine Freude, endlich einmal wieder eine "echte" heisse Zitrone zu geniessen ( 2,10 Euro), dazu einen frischen Gemüsekuchen, der noch Biss und Geschmack hatte (Brokkoli-Quiche mit hohem Sättigungsgrad - für 2,40 Euro). Die würzige Tomatensuppe wird wahlweise vegetarisch oder nicht-vegetarisch (was da wohl drin ist??) angeboten. Man sitzt hier so geborgen und liebevoll umsorgt, dass man gar nicht mehr aufstehen mag. Deswegen ist dieser Ort auch gut besucht und oftmals ist leider kein Tisch mehr frei.

Im "Take-away" wurde ich umfassend und großzügig bedient und beraten. Da ich manche der Köstlichkeiten per Post verschicken wollte, kam man mir mit kreativen Versand- und Verpackungsideen sehr entgegen. Etwas Zeit sollte man schon mitbringen - doch das lohnt sich allemal.

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Minitar hat Löwen-Post · Brauereigasthof in 72275 Alpirsbach bewertet

"Der Brauereigasthof liegt auf dem A..."

Geschrieben am 23.11.2013

Der Brauereigasthof liegt auf dem Areal von Alpirsbacher Klosterbräu und verfügt über ein imposantes, historisches Gebäude mit farbigen Butzenscheiben und schönem Fachwerk. Die Durchfahrtstrasse nach Freudenstadt und die Bahnlinie liegen quasi vor der Haustüre. Parken kann man in direkter Nachbarschaft kostenlos (mit Parkscheibe) tagsüber für 2 Stunden, aber 19 Uhr sowieso...

Wir waren gestern abend zu Besuch und von den riesigen Portionen zu erstaunlich günstigen Preisen sehr beeindruckt. Hier wird regionale und saisonale Küche ganz selbstverständlich angeboten. Meine Käsespätzle mit Beilagensalat kosteten 7,50 Euro und waren derartig sättigend, dass ich mir die Hälfte einpacken lassen musste. Die sehr wohlschmeckenden hausgemachten Spätzle wurden mit einem gefühlten Pfund Emmentaler und sehr dunklen, gut gewürzten, geschmälzten Zwiebeln kombiniert. Ein Gedicht!

Zu den regionalen Spezialitäten gehören die Käseknödel, die man unbedingt probieren sollte: mit Käse versetzte Semmelknödel, die paniert und ausgebacken wurden. Die Leckerei wird auf einem Bett von frischem Spinat serviert und hübsch dekoriert. Natürlich sollte man dazu das lokale Alpirsbacher Klosterbräu trinken - auf Wunsch auch als alkoholfreie, isotonische Variante. Obwohl auf der Karte nicht ausgewiesen, wurde mir anstandslos ein Rotweinschorle serviert (offenbar von einem Spätburgunder aus der Region).

Hier werden die Maultaschen noch selbst gemacht und in sehr interessanten Kombinationen angeboten, z.B. als Biermaultaschen. Im Maultaschenlädle im Nachbargebäude kann man die wunderbare Ware auch zum Mitnehmen kaufen.

Auch für Kleinkinder wird hier sehr liebevoll gesorgt. Für das Mädchen unserer Bekannten wurde sofort ein Kinderstuhl bereit gestellt und ein kindgerechtes Essen namens Popeye-Teller (für meine Begriffe allerdings mit zu viel Frittiertem und Paniertem) sehr rasch serviert, gut eine Viertelstunde vor dem Essen der Erwachsenen! Da kann gar keine Langeweile und kein Quengeln aufkommen.

Die Inneneinrichtung ist rustikal und gemütlich, mit schweren Holztischen und jahreszeitlicher Deko. Mehrere Nebenräume bieten Platz für besondere Anlässe (Familienfeiern, Hochzeiten, Freundeskreise). Es gibt sogar eine spezielle Gruppen-Speisekarte. Man wird rasch und zuverlässig bedient, der Service kann jederzeit Auskunft geben über die Zubereitung und die Inhaltsstoffe der Speisen. Ein zusätzliches Plus: dieser Gasthof verfügt über sehr geschmackvolle, renovierte und überraschend günstige Übernachtungszimmer. Mit der zentralen Lage ist diese Location eine guter Ausgangspunkt für Besichtigungen und Ausflüge durch den Nordschwarzwald.

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Minitar hat Das Gast in 70173 Stuttgart bewertet

"Marco Gast heisst der Inhaber und K..."

Geschrieben am 20.11.2013

Marco Gast heisst der Inhaber und Küchenchef des Restaurants zwischen Staatsgalerie und Kammertheater, das zugleich ganz leichtfüssig auch als Bar und Cafe daherkommt. Hier findet man grosszügige, helle, lichte Räumlichkeiten mit demselben giftgrünen Noppenboden, der geradezu das Aushängeschild der Staatsgalerie geworden ist, sowie feinem, solidem, stylischem Inventar.

War heute nachmittag mit zwei Freundinnen dort essen. Die Ober waren überaus charmant, wortgewandt, aufmerksam und sicher im Auftreten. Hier fühlt man sich wirklich als geschätzter Gast. Obwohl das Lokal bis zum letzten Platz gefüllt war, wurden wir rasch und zuverlässig bedient. Aufgrund eines Firmenevents mussten wir leider gegen 14:30 das Restaurant verlassen und Kaffee und Sekt im Cafe nebenan einnehmen. Der kleine Umzug wurde uns jedoch sehr leicht gemacht und wir fühlten uns durch diesen Umstand nicht im geringsten gestört. Einzige Wermutstropfen: im Restaurant ist es sehr laut, hier würde eine vernünftige Schalldämmung Wunder wirken. Und das Cafe, das dem Foyer der Staatsgalerie angegliedert ist, wirkt leider etwas zugig und kühl nach dem gut geheizten, molligen Gastraum.

Die hochwertige Gourmetküche bietet internationale Schmankerln, kreativ und fantasievoll arrangiert. Wir hatten die beiden Tagesgerichte: ein würziges Putengeschnetzeltes aus dem Wok und ein vegetarisches Nasi Goreng (kross angebratener Reis, leicht süssliches Aroma, Gemüsestreifen mit viel Biss, feine Kresse als Topping) - beides so um die 8 Euro. Mein alkoholfreies Hefeweizen war gut gekühlt, perlte angenehm und passte hervorragend zu den Aromen des asiatischen Gerichtes. Der Cappuccino imponierte durch eine herrlich aufgeschäumte Milchhaube und nachhaltigen Espresso-Geschmack. Nachmittags kann man durch von einem leckeren Kuchenangebot auswählen (Träublekuchen, Käsekuchen, gedecker Apfelkuchen).

Wer nicht zu Fuss oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs ist (ca. 15 Gehminuten vom Bahnhof entfernt), kann sehr bequem in der Tiefgarage unter der Staatsgalerie parken und kommt so fast trockenen Fusses zum Lokal. Sommer sitzt es sich sehr schön auf der Terrasse mit Blick auf die Oper und das Schauspielhaus.

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Minitar hat Nordsee · Breuningerland in 71065 Sindelfingen bewertet

"Liegt im Erdgeschoss des viel frequ..."

Geschrieben am 17.11.2013

Liegt im Erdgeschoss des viel frequentierten Breuningerlands, direkt neben Bäckereien und einem italienischen Feinkostladen. Man kann hier sowohl Fisch kaufen, als auch Fischgerichte essen oder Fischbrötchen, Snacks, Sushi etc. mitnehmen. Die Inneneinrichtung ist hell, freundlich, licht und angenehm gestaltet. Man bekommt schon relativ früh (ab ca 11 Uhr) im Lokalbereich warmes Essen. Verschiedene Fischsorten (Lachs, Seelachs, Scholle, Zander) werden frisch vor den eigenen Augen zubereitet. Quasi Show-Cooking... Dazu kann man diverse Beilagen auswählen: Kartoffeln, Bratkartoffeln, Mischgemüse, grüne Bohnen, Reis, Rosenkohl etc.... mehr lesen