Region Rhein-Main

Sanft verborgen im Irgendwo zwischen Mainz, Alzey und Nierstein schmiegt sich, inmitten von Weinbergen, der kleine Ort Sörgenloch mit einem romantischen Renaissance-Schlösschen in eine herrliche Naturlandschaft ein. Früher wie auch noch heute ist das im 18. Jahrhundert erbaute Schlösschen ein Wallfahrtsort. Ehemals des Bistums Mainz. Heute pilgern Genussenthusiasten hierher und lassen sich auf lukullische Sinnesverführungen ein. Ja! Nicole Massoth und Thomas Heinicke verführen gern in Welten und Genüsse, die das Leben so herrlich schön machen. Gemeinsam mit ihrem Küchenchef und dessen Team gestalten sie schmackhafte Gerichte mit vorwiegend lokalen Ingredienzien raffiniert gepaart mit mediterranen Feinheiten ohne dabei die Bodenhaftung zu verlieren. Schließlich lebt man hier im bodenständigen Rheinhessen!


Bereits bei der Vorspeise: Eifeler Ur-Lamm, fein umschmeichelt mit Mandarine, Szechuan-Pfeffer und  Bronzefenchel, wird klar, dass die wesentlichen Bestandteile der kulinarischer Inszenierungen direkt aus der Region bezogen werden. Bereits beim Einkauf achtet das leidenschaftlich agierende Team von Thomas Heinicke auf beste Qualität und transparente Produktionsbedingungen und überzeugt sich gern persönlich beim Erzeuger, dass dieser hinter seinem Produkt steht und es gütlich verarbeitet. So beziehen die leidenschaftlichen Sörgenlocher das Wild aus der nahen Region Bad Sobernheim. Prächtig-aromatisches Beispiel hierfür: Der Hirschrücken als Hauptgang! An Zartheit kaum zu überbieten, kräftig und authentisch im Geschmack, die Beilagen (Spitzkohlbällchen, Cranberries, Palfyknödel) ebenso ausgezeichnet. Unverkennbar  schmeckt man Nöllers Spiel mit den Aromen. Und… wir liebkosen auch die Liebe der Küche zu Desserts: Nichts ist Zufall, viel gekonntes Handwerk und hier und da auch Strategie. Er möchte überraschen und einen überzeugenden Abschluss setzen. Mit der Nougatschnitte an  Quitten mit Caramell-Mascarpone-Eis und einem Hauch Pistazien ist ihm dies ganz gewiss gelungen.

Chapeau ganz besonders für Thomas Heinickes Weinauswahl zum Menü. Junge, aufstrebende Talente der Region haben bei ihm eine riesige Bühne gefunden. Geradezu leidenschaftlich verführt er in neue, noch geheime Schätze, junger Weinmacher mit großer Zukunft.

Und natürlich... die Preise. Der Hirschrücken entsprach mit 25.00 Euro einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Ein 5-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung ist mit 53,00 Euro ausgesprochen fair bemessen. Ohne Wein sind es lediglich 38,00 Euro je Person. Den Feldsalat mit Nüssen und getrüffelter Kartoffel-Vinaigrette gibt es bereits für 9,00 Euro. Ein herrlich-schmackhafter Falafel-Burger (vegan) mit einer Mango-Ingwer-Sauce und Süßkartoffel-Pommes-frites (vegan) ist mit 12,00 Euro ebenfalls fair bemessen.

Das MoschMosch ist eine 2002 gegründete Restaurantkette mit dem Thema „Japanische Nudelbar“ und aktuell 14 Filialen in Deutschland. Auch wenn die beiden Gründer mit Japan in etwa so viel zu tun haben wie ich mit Leistungssport ist die Karte erstaunlich authentisch (so zumindest ein Kollege, dem eine gewisse Nippon-Affinität nicht abgesprochen werden kann).

Aufgrund der Nähe zu meinem Hotel stand für mich das Restaurant in der Frankfurter Europa-Allee zum Besuch an. Das MoschMosch befindet sich dort in der Nähe des Skyline Plaza in einem der dort aus dem Boden geschossenen Glas-Beton-Stahl-Bauten, die das Bild des Europaviertels meiner Meinung nach nicht wirklich positiv gestalten.

Betritt man das Restaurant steht man direkt auf Industrie-Estrich. Das passt zumindest zum Rest des Ambientes. Grauenhafter Industriecharme mit freihängenden Lüftungsrohren, Möbeln aus groben, unverkleideten OSB-Platten und langen Tischen mit kleinen, einfachen Holzhocker aus drei zusammengenagelten Spanplatten und Filzauflage. Ja, es gibt auch Tische mit Stühlen, für mich war jedoch nur Platz auf einem der beschriebenen Folterinstrumente.

Im Service arbeiten vornehmlich junge, (und wie ich vermute) angelernte Kräfte. Das ist hier aber gar nicht das Problem. Der junge Herr, der mich bediente war sehr zuvorkommend, konnte zu allen Punkten Auskunft geben und war verhielt sich auch bezüglich einer Reklamation (siehe unten) vorbildlich.

Nachdem ich saß wurde ich gefragt, ob ich schon wisse, was ich zum Trinken wolle, ja, das wusste ich, ein alkoholfreies Weizen für 4,- €. Da ich auf die nach einiger Zeit gestellte Frage, was ich denn gerne Essen würde noch nichts wusste, kam der junge Herr auch gerne mehrfach erneut zu mir um nachzufragen. Tja, das ist das Problem, wenn es keine Speisekarte sondern nur ein Tischset als Karte gibt, der Kellner weiß nicht, ob ich gewählt habe.

Wie gesagt, die Karte liegt hier als Tischset vor dem Gast und gliedert sich in verschiedene Speisegruppen wie Ramen (Nudelsuppe), Donburi (Reisgerichte) oder gebratenes. Natürlich gibt es auch Salate und Desserts.
Einen großen Teil der Karte nehmen Saisonale Gerichte (aktuell gibt es die Winteredition) ein, die vierteljährlich wechseln. Aus diesen Angeboten bestellte ich schließlich
-        Spitzenfoodsuppe – vegan (5,50 €)
-        Winterspargel Yaki – vegan (8,75 €) mit Rinderfilet in Pfefferkruste – nicht vegan (6,- €)

Der Kellner fragte noch schnell ob ich mit normalem Besteck oder Stäbchen essen wolle, und ich bestellte in einem Anfall geistiger Umnachtung die Stäbchen.

Die Suppe (ja, die kam natürlich mit Löffel) kam dann auch recht schnell an den Tisch und sah zumindest optisch ganz passabel aus. Ein schönes leuchtendes Orange von Süßkartoffeln und Curry.
Laut Karte besteht die Suppe aus Süßkartoffeln, Kokos, rotem Curry, Koriandersamen, Kreuzkümmel und Zitronengras. Sie hatte eine schöne, cremige Konsistenz und eine angenehme Schärfe, die sehr gut mit dem Kokos harmonierte.
Es hätte alles so schön sein können, nur, die Suppe war gerade mal so lauwarm, da half auch die innere Wärme durch die Schärfe nicht.

Auf die „geschmeckt-Frage“ des Kellners beim Abräumen gab ich das Temperatur-Problem an, worauf er sich bei mir dafür vielmals entschuldigte und die Suppe letztlich nicht berechnete.

Das Hauptgericht Winterspargel Yaki sah auf den ersten Blick ebenfalls sehr ansprechend aus.
Yaki bedeutet dabei schlicht „gebraten“. Laut Karte besteht dieses Gericht aus gebratenen Schwarzwurzeln, Yakisoba Sauce (eigentlich zu Nudelgerichten), Saisongemüse (Paprika, Wirsing, Bohnen, Karotten), Umeboshi Relish, Frühlingszwiebeln, Reis und Furikake.

Obenauf lag das bereits passend (Stäbchen!) geschnittene Rinderfilet.
Als kleine Erläuterung vorab: Das Umeboshi Relish wird eigentlich aus der japanischen Ume-Frucht hergestellt. Hier bestand es aus der botanisch ähnlichen Marille, war sehr fruchtig aromatisch, nur leider eiskalt und nur als kleiner Klecks auf dem Teller. Furikake ist eine Art Gewürzmischung, die über den Reis gestreut wird. Der hätte das auch bitter nötig gehabt, da dem Koch hier wohl das Salz ausgegangen war. Nur leider war die Furikake Mischung nur homöopathisch über den Reis gegeben, sodass mir der Geschmack hier verwehrt blieb.
Die reichlichen Schwarzwurzeln und auch das übrige Gemüse waren wunderbar knackig mit biss gebraten. Die Yakisoba Sauce gab dem Ganzen ein wunderbares Aroma. Das würde ich jederzeit wieder essen.

Das Rinderfilet, war abgesehen von seiner Größe (aber was erwartet man für 6,- €) ebenso optimal zubereitet. Trotz der geringen Dicke war es perfekt medium, beinahe medium rare, gebraten. Die Pfefferkruste war zwar eher ein Krüstchen, das war mir aber ohnehin lieber, denn gutes Rinderfilet habe ich ohnehin am liebsten pur.

Abgesehen vom Reis (den ich mit der am Tisch bereitstehenden Sojasauce nachwürzen konnte) war das Hauptgericht ein echter Volltreffer und wirklich zu empfehlen, auch ohne Fleisch.

Das Bezahlen ging dann auch recht flott vonstatten. Es wurde mir noch ein Kaffee aufs Haus angeboten, den ich aber ablehnte. Es gab einen ordentlichen Beleg und die Suppe wurde nicht in Rechnung gestellt.

Bewertung:
Ambiente:
Grauenhaft!!! Unabhängig vom Essen und vom Service lässt mich die Einrichtung wirklich zögern, nochmal herzukommen. => 1 Stern

Service:
Der junge Herr hat seine Sache wirklich gut gemacht. Bei Reklamation keine lange Diskussion sondern eine Entschuldigung und einen angemessene Reaktion, so wünsche ich mir das. => 4 Sterne

Essen:
Abgesehen von der Suppentemperatur und dem faden Reis war ich sehr angenehm überrascht von dem, was hier geboten wird. => 3,5 Sterne

Sauberkeit:
Was ich gesehen habe war alles in Ordnung. => 4 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Für das gebotene und die Lage ist der Preis absolut angemessen. => 4 Sterne

Fazit:
Für eine Kette erstaunlich gut (abgesehen vom Ambiente, ich weiß allerdings nicht, wie es in den anderen Lokalen aussieht). Wenn ich den Schock über die Möbel aus rohen OSB-Platten verdaut habe, würde ich sogar gerne nochmal herkommen.

April 2016

 Menü & Wein
Am Samstag, den 23. April kochen Udo Schneider und sein Team wieder ein schönes 5-Gang Menü. begleitet wird der Abend von Robert Krupka, vom Weinfachgeschäft Hanglage aus Rüsselsheim. Wunderbare Weine und ausgesuchte Speisen machen den Abend zu einem Erlebnis.
Preis pro Person: 75,- € inclusive Speisen, Aperitif, Digestif, Weine und alkoholfreier Getränke.
Reservierung unter  06142-13248 ab 17.00 Uhr

Es ist Freitag mittag, das nächste Meeting ist nicht weit, der Hunger macht sich aber deutlich bemerkbar. Essen muss her und es sollte schnell gehen. Knapp 5 Minuten zu Fuß vom Büro befindet sich das Thai Access, meiner Erfahrung nach unter den gegebenen Umständen vermutlich die beste Möglichkeit.

Betritt man die Lokalität, steht man direkt vor der offenen Küche mit Bestelltheke. Im Hintergrund brutzeln die Küchenkräfte vor sich hin, es sieht alles gut organisiert und ordentlich aus.

Oben über der Theke hängt eine große Tafel mit den angebotenen Speisen. Hier finden sich die üblichen Verdächtigen in der Ausprägung Huhn, Ente Rind, Schwein, etc.

Die Dame hinterm Tresen fragt nach meinen Wünschen und ich bestelle die knusprige Ente nach Asia-Art mit verschiedenen Gemüsen (7,90 €). Dazu eine Cola (0,5l 1,95 €) die ich mir selbst aus dem Kühlschrank nehme. Ich bezahle und bekomme einen Bon mit einer Nummer, die nach einiger Zeit aufgerufen wird sodass ich mir mein Essen am Tresen abholen kann. In der Zwischenzeit suche ich mir einen Platz, nehme mir Besteck bzw. Stäbchen und warte etwa 5 Minuten bis ich aufgerufen werde.

Das Essen ist recht ansprechend angerichtet, das Gemüse knackig, die Ente knusprig aber natürlich nicht rosa, und die Soße recht würzig und soja-lastig. Mit ein wenig Chilisoße, die hier standardmäßig auf den Tischen steht, bringe ich etwas Pep in die Sache und schaffe es letztlich sogar ohne mein Hemd komplett zu ruinieren mit Stäbchen zu essen. Geschmacklich bin ich sehr zufrieden, bei weitem besser als die Buffet-Chinesen, die ich bislang versucht habe.

Fazit:
Will man in Offenbach ein schnelles Mittagessen einnehmen ist das Thai Access eine der besseren Möglichkeiten. Das Essen ist gut, preislich mehr als nur angemessen und auch aus hygienischer Sicht habe ich hier keinerlei Bedenken.
Sprich: Für die schnelle Mittagspause gerne wieder.

Nach längerer Abstinenz muss ich nun doch mal wieder die Feder bzw. die Tastatur zur Hand nehmen und meine Küchenerlebnisse niederschreiben.
Ausschlaggebend dafür ist ein Abend im Hungarium in Langen. Das Hungarium findet sich im Souterrain des Hotels Achat in Langen direkt neben der Akademie der Flugsicherung. Da ich derzeit auch hier im Hotel untergekommen bin und das Industriegebiet in welchem sich dieses befindet keine große kulinarische Auswahl zu bieten hat bin ich zunächst ganz glücklich über diesen Umstand.

Vom Hotel aus findet man in einem Kellervorraum nach kurzem Suchen das Schild welches den Weg zum Hungarium weist. Kommt nicht über den Hoteleingang, so gibt es einen leicht versteckten Zugang über die Terrasse.
Der etwas verwinkelt angelegte Gastraum ist jetzt nicht direkt ungemütlich, aber zumindest bei mir springt kein Wohlfühl-Funke über. Die Tische sind recht pragmatisch mit einfachem Hotelbesteck und Papierservietten gedeckt. Die Bar, die im hinteren Bereich den größten Teil des Raumes einnimmt, war vermutlich der Kern einer früheren Hotelbar, die später zum Restaurant wurde.

Nachdem ich also den Eingang gefunden hatte schlängle ich mich durch die Tische. Zwei Herren scheinen heute für den Service zuständig zu sein. Ein jüngerer sitzt an der Theke, ordnet irgendwelche Papiere, nimmt aber weiter keine Notiz von mir. Ein etwas älterer (laut Kassenbeleg bediente mich der „Manager“) Herr war noch bei anderen Gästen beschäftigt und lief dann an mir vorbei. Auf dem Rückweg hat er mich dann wahrgenommen und deutete mir an, dass ich mich an einen beliebigen 2er-Tisch setzen könne. Bislang lief das alles ohne ein gesprochenes Wort ab.

Nach kurzer Zeit kam der Kellner wieder zu mir und brachte die Speisekarte mit einem kurzen „bitte“. Da sich mittlerweile noch weitere Gäste – allem Anschein nach alle aus dem Hotel – ins Lokal verirrt hatten erhob sich nun auch der andere Kellner und arbeitete im Service mit. Für mich blieb jedoch der „Manager“ zuständig.

Die Karte im Lokal unterscheidet sich durch eine leicht geringere Auswahl von den Angeboten auf der Homepage, ist aber dennoch recht umfangreich. So finden sich verschiedenen Suppen, Salate Vorspeisen, Nudelgerichte und eine große Auswahl verschiedener Fleischgerichte. Viele davon werden als ungarische Spezialitäten gekennzeichnet, sind aber auf den zweiten Blick doch eher Klassiker der internationalen Gasthausküche.

Ich entschied mich schließlich für Cigány Pecsenye - butterzartes Schweinesteak ungarischer Art mit frischem Knoblauch, dazu Pommes-Frites (12,40 €). Dazu sollte es ein alkoholfreies Weizenbier (0,5l 3,90 €) sein. Den Beilagensalat zu 3,20 € hatte ich leider zu spät entdeckt.

Das Bier kam sehr schnell, schön eingeschenkt und gut gekühlt an meinen Tisch. Und ehe ich mich versah und einen kleinen Schluck von meinem Bier genommen hatte, da war auch schon das Essen da. Ups, wie haben die denn das gemacht, frisch zubereitet kann das nicht gewesen sein.

Was mich auf dann vor mir auf dem Teller hatte sah erstmal recht übersichtlich aus, da konnte auch das kleine ungarische Fähnchen nicht drüber hinwegtäuschen. 2 kleine, recht dünne Scheiben Schweinenacken, ein dünnes Scheibchen Bauchspeck und eine Hand voll etwas blasser Pommes.

Der Schweinenacken war, tatsächlich wie in der Karte beschrieben butterzart. Allerdings habe ich das in der vorliegenden Konsistenz nicht unbedingt als positiv empfunden. Ich vermute, das Fleisch war bereits vorgegart um dann kurz vor dem Servieren nur noch schnell gebraten zu werden. Dadurch war das Fleisch zwar weich aber weit weg von „saftig“. Da half auch der reichlich vorhandene frische Knoblauch nicht drüber hinweg. Das zusätzliche, nicht auf der Karte angekündigte Stück Speck war zwar knusprig, aber tendenziell auch eher übergart.
Die Pommes dagegen hätten gerne noch ein wenig länger im heißen Fett baden können. Dazu gab es eine Flasche Heinz-Ketchup.

Nachdem der Hunger die Oberhand gewonnen hatte und nach dem Hauptgericht immer noch nicht gestillt war, bestellte ich mir zum Nachtisch noch den Palatschinken mit Marillenmarmelade (4,20 €). Ein Klassiker, von dem ich hoffte, da kann man vielleicht am wenigsten falsch machen. Und diesmal hatte ich Glück. Die 2 Pfannkuchen waren frisch gebacken, dünn mit Marmelade bestrichen und mit reichlich Puderzucker bestreut. Kein weiterer Schnickschnack (außer einer Deko-Orangenscheibe und einem kleinen Fähnchen). Das war zwar optisch nicht gerade top, schmeckte aber ganz ordentlich und versöhnte mich wieder ein wenig mit dem Hauptgericht.

Der zum Nachtisch bestellte Espresso (2,50 €) kam im ersten Anlauf direkt nach der Bestellung, der Kellner merkte aber als er ihn mir hinstellen wollte selbst, dass ich diesen ja eigentlich zum Dessert haben wollte, nahm ihn wieder mit und brachte mir dann zum Pallatschinken einen neuen (heiß aber leider nicht sonderlich stark).

Insgesamt war das Ganze jetzt nicht wirklich schlecht. Ich bin inklusive dem Nachtisch dann auch satt geworden. In einer Kantine oder Mensa wäre ich vermutlich sogar ganz zufrieden gewesen.
Hier hätte ich mir zwar keine große Küchenkunst, aber doch ein wenig mehr erhofft.

Bewertung:

Ambiente:
Es ist halt ein Kellerlokal. Im Sommer wenn man auf der Terrasse sitzen und der S-Bahn beim Vorbeifahren zusehen kann, ist‘s vielleicht etwas netter. => 3 Sterne

Service:
Pragmatisch und etwas wortkarg. Den halben Stern zusätzlich gibt es für den neu servierten Kaffee. => 3,5 Sterne

Essen:
Das Hauptgericht hatte Kantinencharakter. Lediglich der gute Palatschinken zum Dessert rettet hier den Absturz. => 3 Sterne

Sauberkeit:
Keine Auffälligkeiten im negativen oder positiven Sinne. => 4 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Abgesehen von der nicht gerade sterneverdächtigen Qualität des Essens war die Portionsgröße auch nicht das was ich mir erwartet hätte. Ohne Dessert verlässt man hier hungrig den Tisch. => 3 Sterne

Fazit:
Als Notlösung, wenn ich hier im Hotel wäre und es draußen stürmt und regnet, dann würde ich vielleicht mal das Pörkelt auf der Karte versuchen. Aber auch nur dann.
(Kleine Anmerkung: an meinem zweiten Abend im Hotel hat es tatsächlich ziemlich geregnet und ich habe doch noch das Pörkelt versucht. Die Bewertung ändert es nicht, einen dritten Versuch würde ich mir aber auf jeden fall verkneifen.)

Sehr gemütliches kleines Café mit sehr persönlichen Flair und einem wunderbaren Café.

Die Tapas sind teuer und nicht gut. Leider eine völlige Enttäuschung.

Das Ambiente ist sehr schön. Leider kommt der bestellte Kuchen erst dann wenn der bestellte Café schon wieder völlig kalt ist und man darf auch keinen Hunger haben da es sehr kleine Stücke sind.

Das Schicksal der "Jazzküche" ist besiegelt. Die beliebte Gaststätte im Aschaffenburger Rossmarkt führt künftig das Team des Music-Clubs Colos-Saal. Eine Neueröffnung stellt Colos-Saal-Chef Claus Berninger in Aussicht.

Berninger spricht von einem massiven Umbau des Lokals, das er als Colos-Saal-Betreiber bis dato unterverpachtet hatte. Es werde quasi komplett entkernt. Ziel des Umbaus ist es, diesen Teil de Gebäudes zum wichtigen Teil des Colos-Saal-Gesamtangebotes zu machen.

Konkreter will Berninger noch nicht werden,Sicher sei indes, dass der Name "Jazzküche" Schnee von gestern ist.Das neue Etablissement werder unter anderem Namen an den Sztart gehen.

Bis zum Jahresende, so Berninger, habe er noch nach einem geeigneten Pächter gesucht. Viele Bewerbungen hätten ihn erreicht. Sein Team sei allerdings von Anfang an von dem Gedanken überzeugt gewesen, die Gaststätte selbst weiter zu betreiben.

Er sei letztlich der jenige gewesen, der sich dagegen gewehrt hatte. Das Engagement seiner Mitarbeiter habe ihn dann aber überzeugt.

Die Jazzküche ist seit Anfang Dezember geschlossen. Christian Charles Schmidt, der bis dato letzte Pächter ist laut Berninger Ende November in Insolvenz gegangen.

Quelle: Main-Echo, vom 14. 1.2016

Eigentlich wollten wir zum Italiener essen gehen, wir hatten einen Gutschein zu Weihnachten geschenkt bekommen. Doch das Vorhaben floppte, weil wir – trotz dass wir um kurz nach 18 Uhr auf der Matte standen - nicht reserviert hatten. Dumm gelaufen, einen Plan B hatten wir nicht, der musste im Auto auf dem Rückweg erst geboren werden. Und währen wir darüber nachdenkend die Straße entlang fuhren, entdeckten wir das Lokal „Der Grieche“ ein paar Meter voraus. Kurz entschlossen hatten wir jetzt einen Plan B und steuerten den freien Parkplatz direkt davor an.



Wir betraten das Restaurant, wurden freundlich von einer männlichen Servicekraft empfangen und nach der Reservierung gefragt. Hatten wir natürlich nicht, war aber kein Problem, wir wurden an einen Tisch begleitet. Nachdem wir Platz genommen hatten schweifte mein Blick im Raum umher. Das Lokal bietet ca. 50 Sitzplätze und außer unserem waren alle noch freien Tische mit „reserviert“ gekennzeichnet. Auffallend im positiven Sinn war auch, dass hier kein dekorativer, griechisch anmutender Nippes den Raum verschandelte. Anstatt der häufig anzutreffenden „Dolmetscherserviette“ aus Papier kamen weiße, gestärkte Stoffservietten zum Einsatz und jeden der eingedeckten Tische zierte eine fast weiße Rose. Auch das Besteck war als solches zu gebrauchen und von entsprechender Wertigkeit, nicht so wie die oft verwendete Billigst-Variante unterhalb von Kasernen-Niveau. Das hat alles positiv überrascht und bringt 4,5* fürs Ambiente.


Die Speisenkarte ist vom Umfang recht überschaubar, neben den „ griechischen Klassikern“ der Hauptkarte (z.B. Gigantes, Saganaki, Bifteki, Gyros etc.) gab es noch die Empfehlungen der Küche als separates Einlageblatt. Von dem wählten wir als Vorspeise:

• Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und mediterranen Kräutern verfeinert – 7,90€


• Tzatziki – 4,00€

und im Hauptgang:

• Filet von Dorade und Loup de Mer in Senfsoße an Blattspinat mit Kartoffeldrillingen und Beilagensalat - 18,90€


• Baby-Calamaris gegrillt mit lauwarmen mediterranem Gemüse und Wildkräutern, selbstgemachten Pommes und Beilagensalat – 16,80€

Zwei alkfreie Weizen dienten uns zur Durstlöschung, mit je 4€ jedoch deutlich an der Grenze des preislich Zumutbaren.


Die Wartezeiten für Speisen und Getränke waren angenehm, der Herr im Service war freundlich und höflich, 4* sind angemessen.


Auch an der Sauberkeit gab es – inklusive der Toiletten nichts zu bemängeln, daher auch hier 4*.


Der gratinierte Ziegenkäse von Madame kam schon optisch als Highlight daher, geschmacklich war es für sie mit der Kombination von Honig und den mediterranen Kräutern ebenfalls eine Offenbarung.


Mein Tzatziki präsentierte sich nicht ganz so originell wie der Ziegenkäse, war aber auch sehr schmackhaft und nicht vom Knoblauch erschlagen. Das dazu gereichte Brot ähnelte Fladenbrot, war warm und auch lecker.


Mittlerweile war es 19 Uhr und bis auf einen Zweier-Tisch alles bis auf den letzten Platz belegt. Also hieß das für uns, beim nächsten Besuch unbedingt vorher reservieren, wir hatten mit unserem Spontan-Besuch echt Glück gehabt.


Die Beilagensalate waren leider nicht so das Optimum, hier muss man selbst mit Balsamico und Olivenöl nachhelfen, das war aber auch der einzige Schwachpunkt des Abends.


Der Hauptgang wurde serviert und erneut staunte ich nicht schlecht, wie schön die einzelnen Produkte auf den Tellern arrangiert waren, so etwas hatte ich bislang in griechischen Lokalen noch nicht gesehen!

Geschmacklich spielten beide Gerichte auf einem Level, das weit über dem Erwarteten lag. Madame´s Dorade und der Loup de Mer waren perfekt gegart und völlig grätenfrei. Die Senfsoße super-lecker, der frische Blattspinat – der sich unter den Fischfilets versteckt hatte - gekonnt abgeschmeckt, die Kartoffeldrillinge in idealer Ergänzung.

Meine gegrillten Baby-Calamaris waren von einer Kapern-Olivenöl-Limetten-Marinade mit leichter Knoblauchnote umspielt und einer Cocktailtomate garniert. Die Tübchen waren perfekt gegart und bildeten mit der Marinade ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Das mediterrane Gemüse (Paprika rot, orange und gelb, Zucchini) war bissfest gegart und fein abgeschmeckt, obenauf waren die Wildkräuter in Olivenölmarinade drappiert. Die Pommes Frites waren definitiv selbst geschnitzt und in Öl gebraten. Sie wurden ungesalzen in einer Schale gereicht, was aber nicht schlimm war, die Salzmühle stand ja auf dem Tisch. Alles zusammen hat hervorragend geschmeckt und uns positiv überrascht.


Ein Dessert wird bei uns selten gewählt, aber diesmal gelüstete es Madame nach Schokolapita, einem Schokotörtchen mit Vanilleeis. Auch hier war sie voll des Lobes, neben der sehr gelungenen Anrichte des Desserts war der Geschmack des Törtchens nicht minder schlecht, um nicht gar zu sagen exorbitant lecker. Das Eis war vermutlich nicht selbst gemacht, aber trotzdem lecker. In Anbetracht all dieser Komponenten und dem Umstand, dass unsere Erwartungen weit übertroffen wurden, gebe ich hier guten Gewissens 4,5* für das Essen, der Beilagensalat hat die volle Punktzahl verhindert.


Der Zusatz beim Restaurantnamen „Taverna mit gehobener Küche“ (steht so auf der homepage) ist hier absolut zutreffend , vor allen Dingen spiegelt sich das „gehoben“ keinesfalls im Preis wieder. Das PLV ist in Ordnung, die Qualität der Speisen den Preisen mehr als angemessen, da kann man nicht meckern, daher gern vergebene 4,5*




Fazit: Wir sind selten positiver überrascht worden, hier waren wir definitiv nicht zum letzten mal! Und nach langer, sogar sehr langer Zeit habe ich wieder „einen Griechen“ gefunden, bei dem ich gerne essen gehe.

Allgemein:

Nach der Reservierung für den 07.01. um 17:30 Uhr hatten wir noch ein paar Tage Zeit.

Wir hatten uns in dem  Kino Lichtspielhaus & Cinebar  in Groß Gerau  für den Film „ Ich bin dann mal weg“ Karten bestellt und vorher wollten wir noch Essen gehen damit der Magen im Kino nicht so knurrt.

Nach einigen  Recherchen hatten wir uns  für den Steirer Bua entschieden. Grund: weil  dieses  Restaurant schon um 16:00 öffnet und wir uns den Stress mit anderen Lokalen nicht machen die erst um 18:00 öffnen.  Hier hatten wir genügend Zeit um Stressfrei unser Essen vor dem Kino zu genießen.

Steirer Bua ist eine Vereinsgaststätte des Schäferhundevereins, im Eingangsbereich gibt es noch ein großes Zelt das im Winter als Raucherteil und im Sommer als Biergarten genutzt wird. Wenn hier viele Raucher sitzen muss der Gast gleich durch den Nebel,  ob es eine Tür zum Verschließen gibt hatte ich nicht gesehen. Die Vereinsgaststätte liegt in der Nähe von der B 44 am Orteinseingangsbereich von Groß Gerau aus Richtung Mörfelden kommend.
 
Wir wurden freundlich von der Wirtin empfangen und zu dem von uns bestellten 4 er Tisch geführt. Es wurden uns gleich die Speisekarten gereicht und gleich nach der Getränkebestellung gefragt. Aber wir wollten bis auf meine Frau erst einmal in die Karte schauen.

Getränke:
Es wurde dann ein Cola 0,2l zu 1,80€, eine Apfelschorle 0,4l zu 3,00€ sowie zwei Hefeweizen dunkel  0,5l zu 3,50€.
 
Essen:
Wir bestellten eine Salatschüssel zu 7,90€, ein gebratener Schafskäse zum Salat zu 7,80€, zwei Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln zu 15,50€ pro Portion, sowie Tafelspitz mit Bratkartoffeln zu 16,90€.
Mein Tafelspitz hat mir hervorragend geschmeckt, das Fleisch sehr zart, die Meerrettichsoße hätte für mich etwas schärfer sein können, die Bratkartoffel haben mir und anderen sehr gut geschmeckt und waren schön kross. Der frische Meerrettich und die Schalotten haben gut dazu gepasst und waren lecker.
Die Zwiebelrostbraten mit den selbstgemachten Krossen Zwiebeln sowie die Bratkartoffeln haben meiner Frau und dem Schwager sehr gut geschmeckt. Am Rostbraten durfte ich auch probieren und mir hat das Fleisch mit der leckeren Soße sehr gut geschmeckt und war sehr zart.
Der Schafskäse der Schwägerin war nach ihrer Aussage sehr gut, nur der Salat war den 3 Salatessern nicht so nach ihrem Geschmack, Salat war Frisch aber die Joghurtsoße war nicht nach ihrem Geschmack. Da sollte man  zwischen Joghurtsoße und Essig u. Öl wählen können – wurde aber nicht angeboten. Eine große Pfeffermühle wurde auch zum nachwürzen bereitgestellt.

Service:
War für uns OK und es wurde auch zwischendurch nachgefragt ob alles Ok wäre oder etwas fehlen würde.
 
Wir waren zufrieden und würden wieder kommen. Das Lokal machte auf uns einen sauberen Eindruck.
 
Die Toilettenanlage kann nicht beurteilt werden, da nicht benutzt.

Allgemein
 
Dreikönigstag. In Bayern Feiertag, in Hessen nicht. Der Himmel stark bewölkt, 6 Grad auf dem Außenthermometer, also beschlossen meine Frau und ich mal wieder zu Fuß nach Seligenstadt auf der hessischen Mainseite zu gehen, um dort unser Mittagmahl einzunehmen. Gegen 11 Uhr verließen wir unser schön warmes Zuhause und begaben uns auf den ca. 6,5 km langen Fußmarsch. Über die Fußgängerbrücke zwischen meinem Heimatort und Mainflingen auf der anderen Seite ist man Ruckzuck im anderen Bundesland angekommen. Linksseitig mainabwärts läuft man dann gemütlich auf dem Mainradweg in ca. 1 Stunde nach Seligenstadt.
 
Eigentlich wollten wir unseren Schlemmerblock im Wilden Mann einsetzen, aber das Restaurant hat im Winter erst ab 17.30 Uhr geöffnet, wie wir vor verschlossener Tür lesen durften. Tragisch war das nicht, denn in Seligenstadt gibt es allein im Altstadtbereich genügend Einkehrmöglichkeiten. So studierten wir die Tafeln und Aushänge der Restaurants an Freihofplatz und Marktplatz. Alle geöffneten Restaurants bieten hier einen unterschiedlichen Mittagstisch an. Wir entschieden uns für die Alte Schmiede, da ich dort schon lange mal einkehren wollte, um mir neugierig mal selber ein Bild über die mir schon öfter zugetragenen Lobeshymnen zu machen. Außerdem hat uns das Mittagsangebot im Aushang am besten gefallen. Beim Vorgänger, einem Griechen, hatten wir schon früher öfter mal im Freien gesessen und was gegessen und getrunken, im Restaurant selbst waren wir noch nie drin.
 
Vor dem Schreiben meiner Rezi hab ich erstmal bei GG nachgeschaut, ob die Alte Schmiede schon eingetragen war. Sie war, aber mit uralten Daten vom Vorinhaber. Bei Tante Google nachgeschaut, so konnte ich die Restaurantdaten auf Vordermann bringen. Falls sie für den geneigten Leser schon von GG freigeschaltet wurden, kann man auf der sehr schönen und informativen Website alles Wissenswerte über die Geschichte des Hauses und auch die Philosophie des Betreibers nachlesen. Auch die aktuellen Angebote werden auf der Website veröffentlicht.
 
 
Service
 
Also rein in die gute Stube so gegen 12.45 Uhr. Beim ersten Blick war mir schon klar, dass es sich hier um eine etwas gehobener Gastronomie handelt, die, dem Zeitgeist geschuldet, auch einen preiswerten Mittagstisch anbietet.
 
Schon die freundliche Begrüßung durch einen jungen Herrn, der wie seine Kollegen auch, in schwarzer Hose und weißem Hemd gekleidet war, ließ erahnen, dass es hier etwas stilvoller zugeht. Er begleitete uns zu einem der wenigen noch freien, bereits eingedeckten Tische, fragte, ob dieser Platz für uns recht sei, nahm uns die Jacken ab und brachte sie weg.
 
Nach kurzer Zeit kam er mit den Speisekarten wieder und reichte sie uns in die Hand. Die einzelnen Seiten bestanden aus dickem Karton, waren eigentlich recht klein beschriftet und beinhalteten auch die Getränkekarte. Die durchaus hübsch gemachten Karten hatten aber einen Nachteil: Man konnte bei dem Licht, das im Gastraum vorherrschte, die Schrift auf dem dunklen Karton kaum lesen. Gott sei Dank hatten wir schon beim Betrachten des Schaukastens vorher im Kopf, was wir essen wollten.
 
Bei der Bestellung wurden auch gleich die Getränke abgefragt und ein Amuse von drei Dips mit zwei verschiedenen Brotsorten bereitgestellt, dazu ein kleiner Teller mit Messer. Der kleine Löffel steckte schon im jeweiligen Töpfchen drin.
 
Die Wartezeit aufs Essen und die Getränke war optimal, zwischendurch immer mal wieder eine Frage nach der Zufriedenheit oder weiteren Wünschen. Auch eine Frage von mir zu dem Mittagsmenü, das ich mir bestellte, wurde höflich erklärend beantwortet.
 
Nachdem ich meinen Bezahlwunsch geäußert hatte, dauerte es eine Weile, mittlerweile wurde von einem Kollegen schon der Tisch neben uns abkassiert, obwohl wir ja schon deutlich eher den Wunsch äußerten. Ich sprach den Kollegen an, dass ich schon vor einiger Zeit den Bezahlwunsch weitergegeben hatte. Er entschuldigte sich, und sagte mir, dass der andere wohl vergessen hatte, es ihm weiterzugeben. Daraus und aus meiner Beobachtung schloss ich, dass in der Tat nur der eine Kellner kassieren darf.
 
Nachdem das erledigt war, kam wieder unser Kellner ins Spiel. Wir baten ihn, uns unsere Jacken zu bringen. Auch dies dauerte einige Minuten, da er nicht mehr wusste, an welche Garderobe er unsere Jacke gehängt hatte. Nun ja, mein Schätzchen begleitete ihn bei der Suche und ihr gelang es dann, unsere Jacken aufzufinden.
 
Diese beiden Fauxpas zum Schluss ärgerten uns eigentlich nicht, sie reichten aber aus, dass ich hier nicht die volle Punktzahl vergeben kann. 3,5 GG-Sterne sind ja auch noch sehr gut.
 
 
Das Essen
 
Die drei Dips aufs Haus waren eine Thunfischpaste, deren Fischgeschmack sehr dezent war. Auch eine Knobicreme hätte vielleicht einen Hauch mehr Knobigeschmack vertragen. Dazu gesellte sich eine Olivenpaste, die sehr schönes Olivenaroma hatte und mir von den dreien am besten schmeckte. Wobei auch die anderen beiden auf die dunklen und hellen Baguettescheiben gestrichen durchaus zu überzeugen wussten.
 
Meinem Schätzchen hatte es von der Mittagskarte die Rinderleber Berliner Art (9,50 €) angetan. Dazu gab es Kartoffelpüree, eine Zwiebelsauce sowie drei obligatorische Apfelscheiben. Frau war begeistert. Ich auch, nachdem ich mal probieren durfte. Perfekt gebraten, superzart zerging die Leber auf der Zunge. Alle Komponenten auf dem Teller harmonierten erstklassig. Noch niemals zuvor (zumindest dem Gefühl nach) hatte sie so eine perfekt gebratene Rinderleber im Restaurant gegessen.
 
Mich sprach das 3-gängige „Vital Eat & Ride Menü (16,50 €) an. Vorneweg ein vitaler Trunk aus einem 0,25-l-Glas mit Namen Marilyn Monroe. Frisch gepresster Orangensaft mit Waldhonig. Einfach köstlich. Da ich es nicht übertreiben wollte mit der Vitalität, gab ich das Glas an Schätzchen weiter und probierte nur ab und an. Dafür musste ich dann ihr alkoholfreies Weizen von der Seligenstädter Brauerei Glaab (3,60 €) nach dem Essen leertrinken.
 
Gang zwei war ein Geflügelsalat von der Hähnchenbrust mit Pfifferlingen, Lauch und Dill. Schön angemacht mit einer wohlschmeckenden Vinaigrette mundete dieser ausgezeichnet.
 
Die Krönung war dann der Hauptgang, gebratenes Zanderfilet auf Kürbisrisotto und Weißweinsauce. Die beiden Filets genau auf den Punkt gebraten, die Haut schön kross und hervorragend gewürzt, ein Gedicht. So liebe ich Zander. Wie ich schon öfter erwähnt habe bin ich ja kein Freund und erst recht kein Kenner von Risotto. Wahrscheinlich liegt das daran, dass ich bis zu diesem Risotto noch niemals eines gegessen habe, das mir so gut geschmeckt hat und auch so gut dazu gepasst hat. Die Weißweinsauce war eher ein Weißweinschäumchen und das war genau richtig für dieses schöne Gericht. Für schlappe 9,50 € hätte man dies auch als Einzelgericht von der Mittagskarte bestellen können. Chapeau!
 
Dieser Fußmarsch am Feiertag hatte sich also gelohnt. 4,5 GG-Sterne.
 
 
Ambiente
 
Hat mir gut gefallen. Ein schöner Ort für ein Candlelight-Dinner mit der Liebsten. Zum Mittagessen war es mir allerdings etwas zu duster von der Beleuchtung her. Die Tische sind allerdings sehr schön eingedeckt. Nicht gebrauchte Weingläser werden vom Kellner sofort entfernt. Salz- und Pfeffermühle stehen auf dem Tisch, der aus sehr dunklem Holz ist und mit weißen Tischläufern belegt. Die Servietten sind selbstverständlich Stoffservietten. Und ein schönes Schälchen mit zum Teil echten Blumen arrangiert steht auch auf dem Tisch.
 
 
Sauberkeit
 
Es versteht sich von selbst, dass es diesbezüglich nichts zu beklagen gibt. Toiletten befinden sich allerdings im Kellergeschoss, sind aber sauber und modern. Ein paar Treppen sind deshalb zu bewältigen.
 
 
Fazit:
Von dem ausgehend, was ich auf der Speisenkarte gelesen habe und auch was die Auswahl an Champagner und Weinen betrifft, ist dies ein Restaurant, das ich durchaus sowohl für Mittelständler und auch besser Betuchte empfehlen kann. Schön, dass es auch preiswertere Mittagsangebote gibt. Der Zuspruch durch die Gäste, es war gut besucht am Mittwochmittag, zeigt, dass durchaus genug Klientel für solche Angebote da ist.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck: (nach Küchenreise)
 
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Nach langer Zeit mal wieder bei Heinz  "Bauschemer Stübbsche" gewesen. Aber immer noch so gut wie früher.  Die Dorfgaststätte liegt am Ortsausgang des Rüsselsheimer Stadtteiles Bauschheim in Richtung Astheim. Das Stübbsche ist wirklich nicht besonders groß es besteht aus 2 Räumen und hat im Eingangsraum einen großen Tresen. Es wird für gewisse Zeiten eine Reservierung empfohlen. Laut Schild ist am Montag geschlossen.

 
Da viele Tische mit Reservierungsschilder belegt waren hat uns der Wirt „ Heinz „ nur 2 alternativen gelassen da vorne die 2 alles andere war wohl schon Reserviert. Wir hatten dann den kleinen 4er Tisch genommen da wir ja nach dem Essen gleich gehen wollten.  Hier kann es einem nicht Langweilig werden, wenn man alle Fotos, hunderte Schlüssel oder mehr, oder die  Kaffeekannen – Sammlung begutachten möchte muss man öfters hingehen. Es gibt eine reichhaltige Speisekarte mit Knobitöpfchen, Schnitzel, Steaks vom Rind u. Schwein, Salate  u. div. andere kleine  u. große Gerichte.
Wir hatten heute Abend das Knobitöpfchen  mit Baguettbrötchen zu 3,80€, Hackbraten mit Champignon Rahmsoße und Pommes zu 9,50€  sowie einen Hamburger zu 3,70€,  dazu 1 Colabier und ein Weizenbier. Das Ganze war für22,80 € zu haben.
 Das Töpfchen mit der Knobisauce war wie immer Lecker und der Hamburger hat meiner Frau gut geschmeckt und war für sie heute ausreichend. Mir hat der  Hackbraten geschmeckt aber es  hat mir etwas mehr Pep von Würze, Pfeffer und Salz gefehlt.
 Hoffe, dass der nächste Besuch nicht so lange dauert. Die Rechnung wird auf dem Bierdeckel gemacht und stimmt aber auch, der Wirt ist schon Spitze und bekommt  immer einen guten Spruch über die Lippen.  

Zum wiederholten Mal tagte unser Stammtisch im Meteora, im Herzen von Geisenheim, diesmal mit 12 Personen zum Jahresabschlußtreffen. Das Lokal befindet sich im Obergeschoß eines achteckigen Turmes, erweitert durch zwei Seitenflügel. Im Erdgeschoß ist noch ein türkischer Imbiß und eine Boutique beheimatet, davor ein öffentlicher Parkplatz.

Ambiente

Hat man die Wendeltreppe im Innern des Turms erklommen, wähnt man sich zunächst in einem südostasiatischen Dschungel: an Geländer und Wänden entlang rankt sich diverses Grünzeug, das seine Ausläufer bis in die hintersten Ecken erstreckt. An Griechenland erinnern hier lediglich einige Bilder mit entsprechenden Motiven, sowie die fast obligatorischen Servietten, die einem die griechische Sprache näher bringen sollen. Nichts desto Trotz befindet sich auf ihnen ein wertiges Besteck im nicht alltäglichen Design. Sandfarbene Textildecken und schwere Kerzenhalter aus Messing (kein goldfarbenes Plastik) vervollständigen die Tischdeko. Auf, der Saison angepasste, weihnachtliche Accessoires wurde gänzlich verzichtet. Mir haben sie nicht gefehlt.

Service


Bevor uns der Chef des Hauses noch an unseren reservierten Tisch im Seitenflügel des Turms begleiten konnte, wurden wir von den schon anwesenden Kumpels entdeckt und lauthals begrüßt. Stichwort "lauthals": das Lokal war, so oft wir dort waren, immer gut besucht, speziell an Wochenenden, was naturgemäß einen entsprechenden Geräuschpegel entwickelt, mit dem die, einer Musikanlage entströmende griechische Folklore versuchte Schritt zu halten. In einer größeren Gruppe nicht störend aber für ein gemütliches Diner zu zweit eher kontraproduktiv.

Bedient wird professionell und prompt vom Chef des Hauses und einem Kellner. Eine jüngere weibliche Servicekraft versorgt den Tresen und springt bei Not am Mann auch bei der Bedienung der Gäste ein. Insgesamt ist die Bedienung sehr bemüht und freundlich und da unsere Gruppe und insbesondere unser Org-Chef wohl schon als Stammkunden zählen, findet auch schon mal der ein oder andere flotte Spruch sein Publikum. Gezahlt wird cash und für unsere Gruppe wird eine Sammelrechnung erstellt, aus der dann die Debits der einzelnen Teilnehmer oder Paare extrahiert und auf einem der allseits bekannten Werbeblöckchen addiert werden. Dabei könnte man auf den Gedanken kommen, daß es neben den kyrillischen Buchstaben auch solche Zahlen gibt: die Addition war auf weite Strecken nicht zu entziffern, die Summe entsprach jedoch dem von mir überschlägig errechneten Betrag und war in Anbetracht der genossenen Speisen und Getränke jedoch äußerst moderat.


Speisen & Getränke


Wir hatten als Vorspeise Taramasalata, eine Kaviarcreme  für meine Frau und ich hatte Melisanasalata, eine Creme aus Auberginen, Olivenöl, Knoblauch und diversen Gewürzen gewählt. Das Hauptgericht bestand aus einer Grillplatte mit einer griechisch anmutenden Phantasiebezeichnung, bestehend aus Gyros, Souvlakispieß und Bifteki, begleitet von einer tennisballgroßen, tomatisierten Reiskugel und einem Beilagensalat. Dazu hatten wir uns jeder noch ein Schälchen Tsatsiki geordert. An Getränken hatten wir 3 Retsina und 1 griechischer Rotwein, jeweils 0,2l  desweiteren 3 Weizen alkoholfrei und das obligatorische Mineralwasser für meine Frau, das dort merkwürdigerweise offen in einem Schoppenglas (0,4l) serviert wird. Die Getränke kamen zügig, mit ihnen der Ouzo auf's Haus und auch die Speisen wurden in angemessenem Zeitrahmen serviert. Der Chef schaute in kurzen Abständen immer mal nach, ob es uns auch an nichts mangelt.

Über die Getränke gibt's nicht viel zu sagen. Erdinger bleifrei halt und der Retsina wirkte etwas flach. Den kenne ich mit einem deutlicheren Harzgeschmack. Was jedoch enttäuschte und wohlwollend nur zum Abzug von einem* führte, waren Brot und Beilagensalat. Auch dieses Mal gab es statt Fladenbrot nur ein Mischbrot vom Discounter. Da bleibt der Chef stur, obwohl schon mehrfach reklamiert. Auch der Salat war nicht die Offenbarung: diverses Wurzelwerk verbarg sich unter einigen Blättern Eichblattsalat und eine mittelscharfe Peperoni versteckte sich verschämt am Rand des Tellers und sollte wohl das griechische Flair vermitteln. Getoppt wurde das Ganze von einem Joghurtdressing, das offensichtlich mit dem Brot zusammen gekauft wurde. Gegessen wurde er trotzdem. Das magere Fleisch auf dem Souvlaki-Spieß war in Würfel geschnitten und auf griechische Art durchgebraten, daher etwas trocken. Die anderen Komponenten waren allerdings sehr lecker zubereitet und äußerst großzügig portioniert. Insbesondere die beiden Vorspeisen und auch das Tsaziki haben uns sehr begeistert. Betrachtet man die Preise des Angebots kann man mit dem Essen durchaus zufrieden sein trotz der kleinen Mängel. Nur die Sache mit dem Brot ist schon ein Hammer!

Fazit  
Wollte ich mit meiner Frau einen gemütlichen Abend beim Griechen verbringen, würde ich sicher ein anderes Lokal wählen. In geselliger Runde aber und zu diesen Preisen kann man das Meteora trotz der kleinen Mankos sicher weiterempfehlen, zumal es auch in puncto Sauberkeit sowohl im Lokal als auch in den Sanitärräumen nichts zu bemängeln gibt.

http://www.echo-online.de/lokales/kreis-gross-gerau/buettelborn/statt-zur-see-zu-fahren-im-buettelborner-dorfkrug_16222266.htm

Nach einem schönen Nachmittag in Bad Nauheim sowie einem kurzen Tee Trunk   in der  Cafeteria    Badehaus 3  im  Sprudelhof hatten wir uns auf dem Weg zu einem  mir noch bekannten Italiener gemacht. Das Lokal das  ich von früher kannte hatte leider geschlossen  und wurde durch einen Inder ersetzt.  Da  war guter Rat gefragt, also einen  Freund angerufen der vor ca. 3 Monaten hier  in der Reha war und so konnten wir das Auto stehen lassen um uns dann von der Hausnummer 18 zur Hausnummer 47 zum Ristorante Piazza di Spagna zu begeben.

 
Das Lokal war im Innenraum gut besucht und an mehreren Tischen war schon Reserviert. Ein Ober hat uns in Empfang genommen und uns im Außenbereich noch Plätze angeboten, was wir auch angenommen hatten.  (Die Terrassen sind   mit Wetterfesten Dächern sowie durch Dicke Plastikrollläden fast Winddicht eingepackt) Es standen  einige Heizpilze auf den Terrassen und sorgten für eine angenehme Wärme von oben aber im Fußbereich war es  doch nicht ganz so warm. An der Wand waren einige große Poster  von einigen Schauspieler bzw. Bands  befestigt. Die Tische waren schön mit Stoffservietten eingedeckt, die Stühle mit weisen Hussen bezogen.  Nur war bei unserem Tisch leider nur eine Salzmühle die Pfeffermühle wurde wohl vergessen.

Es hat dann einige Zeit gedauert bis wir dann die Speisekarte bekommen hatten aber leider nur eine.

Wir hatten uns dann für ein Cola – Bier und ein Alkoholfreies Weizen entschieden, durch den guten Besuch des Lokales hat auch dies etwas gedauert  bis die Getränke uns serviert wurden. Wie schon so oft auch in anderen Lokalen wurde auch hier das Embleme vom Glas nicht zum Gast gestellt.. Die Speisen konnten wir dann bestellen und entschieden uns für  Frittierte Boquerones  als Vorspeise sowie Spaghetti con Rucola e Scampi in Tomaten-Safran Sauce zu 10,50€ sowie für Tagliolini al Limone (dünne Bandnudeln) mit Scampis in Zitronensauce zu 12,50€

Laut Speisekarte sind die Nudeln selbstgemacht.

 
Vom Haus wurde uns ein paar kleine  gute frische Pizzabrötchen mit Knoblauchsauce serviert – die noch warmen Brötchen waren lecker und die Sauce hat uns beiden geschmeckt.
Die Vorspeise mit den Frittierten Boquerones wurden nach einiger Wartezeit schön angerichtet serviert.  Uns hatten diese jedenfalls gut geschmeckt.
Nach angenehmer Wartezeit wurden uns dann unsere beiden Nudelhauptspeisen   serviert. Leider wurde uns nicht wie am Nachbartisch  (der Gast und Ober waren wohl gut bekannt) eine Brise Pfeffer aus der Pfeffermühle gereicht. Aber da diese große Mühle am Nachbartisch stand hatte ich das selbst übernommen.
Das Essen hat uns beiden sehr gut geschmeckt und kann dies  vom Essen her gerne weiterempfehlen, vom Service her kann man noch ein bisschen nachlegen auch wenn das Lokal gut besucht war.
 
Die Toilettenanlage wurde nicht benutzt und somit kann diese auch nicht bewertet werden.

Was macht man wenn man Nachts Hunger bekommt und auf den Weg nach Hause ist,jede normale Gaststätte
geschlossen hat? Man probiert mal wieder eine Rasttsätte aus und ist erstaut was dort alles angeboten wird und wieviel Menschen sich da noch tummeln.
Von bürgerlich deutscher Küche über Salate oder Sandwiches wird so ziemlich alles angeboten ,z.t. sogar frisch zubereitet. mehrmals im Monat gibt es Sonderaktionen mit speziellen Gerichten die man sonst auf der Karte nicht fiindet.
Wir aßen : Champignonschnitzel mit Pommes - na ja -Schnitzel paniert und Pilze aus der Dose
                  Bratwürste mit Pommes - O. K
                  Panini mit Krustenbraten - frisch zubereitet ,warm und sehr lecker.
Die Austattung des Lokals ist eher zweckmässig als schön ,aber sauber und das Personal auch zu später Stunde nachts noch sehr freundlich.

Allgemein
 
Eingebettet im Kahlgrunddörfchen Blankenbach, fast am geographischen Mittelpunkt der EU, liegt das Hotel Brennhaus Behl. Seit mehr als 30 Jahren freuen wir uns Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. So steht es auf der Website des Hauses geschrieben.
 
Und von Anfang an bis Mitte der 90er Jahre war das Restaurant Behl für mich und meine Frau einmal im Monat Samstagabends ein Muss. Die von Anfang an gehobene Küche in schönem Ambiente hatte es uns angetan. Als wir dann ein Haus bauten mussten wir andere Prioritäten setzen und unsere Besuche dort wurden immer weniger, auch weil es in unserer näheren Umgebung mittlerweile Alternativen gab. Zum bis gestern letzten Male waren wir 2010 zum runden Geburtstag meiner Liebsten mit der Familie dort.
 
Den Werdegang des Restaurants haben wir aber weiter mit verfolgt. Es gab viele Veränderungen im Laufe der Zeit. Näheres hierzu kann man aus der schönen Website des Hauses entnehmen, deshalb erspar ich mir hier weitere Erläuterungen.
 
Das Restaurant Behl bietet eine niveauvolle und abwechslungsreiche Küche, geführt von Gerhard Behl und Sohn Florian. Schmackhafte, regionale Gerichte und internationale Spezialitäten aus stets frisch und saisonal abgestimmten Produkten sind ein Genuss für alle Anlässe. Der Service wird liebevoll geleitet von Beate Behl. Auszeichnungen in Hotel-Restaurant-Führern wie z. B. im Feinschmecker, Michelin und Varta stehen auch zu Buche.
 
In diesem Jahr entdeckte ich das Silvester-Arrangement Mitte Oktober, als ich mich mal wieder auf deren Website tummelte. 7-Gang-Feinschmecker-Menü inkl. einer Übernachtung mit Frühstück für insgesamt 145 Euro pro Person, das klang gut. Also, zum Telefonhörer gegriffen, angerufen. Zum Übernachten waren wir leider schon etwas spät dran, die 24 Zimmer waren schon ausgebucht, aber für das Menü konnten wir noch einen Tisch ergattern.
 
Gestern war es dann soweit. Um 19 Uhr sollte das Mahl beginnen. Nach einer 35-minütigen Autofahrt durch leichten Nebel trafen wir eine viertel Stunde vorher ein. Auf dem nicht kleinen Parkplatz konnten wir gerade noch den vorletzten freien Platz erwischen.
 
 
Service
 
Direkt nach dem Eintreten in den Eingangsbereich zum Hotel wurden wir schon freundlich von jungen Servicekräften willkommen geheißen. Unsere Mäntel wurden uns abgenommen und ein leckerer Begrüßungs-Sekt eingeschenkt. Mit dem Glas in der Hand begaben wir uns ins Restaurant, wo wir von einem jungen Mann und Frau Behl begrüßt wurden. Erkannt hatte sie uns nicht mehr, aber als wir unseren Namen sagten, wusste sie uns auch wieder als ehemalige Stammgäste zuzuordnen und so wurden wir zu einem schön eingedeckten 2er-Tisch geführt, der etwas versetzt in einem Abstand, der für den Service optimal ausreichte, neben einem anderen 2er-Tisch stand, an dem schon ein Paar so etwa in unserem Alter saß. Die beiden waren Stammgäste und mit der Chefin per Du. Sie waren, wie wir auch, sehr kommunikativ, nett, kamen aus Frankfurt und hatten den Vorteil, dass sie ein Zimmer zur Übernachtung hatten, während wir ja später die Heimreise mit dem Auto antreten mussten, was für mich als Fahrer ja eine deutliche Einschränkung in Bezug auf die Getränke bedeutete.
 
Die jungen Servicekräfte muss ich wirklich mal loben. Man merkte deutlich, dass sie ihr Handwerk verstehen, auch die Azubis. 90 Gäste wollten ordentlich bedient werden. Und es gelang der Crew, wirklich auch sehr gut abgestimmt mit der Küche, immer den richtigen Zeitpunkt zu treffen, wann der nächste Gang serviert wird. Das Servieren wurde professionell, wie es sich gehört, ausgeführt. Die einzelnen Gänge wurden angesagt. Ob es geschmeckt hat, wurde bei jedem Abräumen erfragt. Gläser wurden nachgeschenkt, auch die Mineralwassergläser. Für den Mitternachts-Trank wurde rechtzeitig nachgefragt, ob Champagner oder Sekt oder gar kein Alkohol. Und so blieben wir auch über den Jahreswechsel hinaus noch einige Zeit, bevor wir uns auf die Heimreise durch die Dörfer machten. So geht Service. Wir fühlten uns rundum wohl und gut umsorgt. Volle Punktzahl von mir für den Service.
 
 
Das Essen
 
Als wir Platz nahmen standen auf dem Tisch in einem Untersatz schon die drei Gläschen mit unterschiedlichen Dips und ein Brotkorb. Links ein leicht knobihaltiger, in der Mitte der herzhafte Hausdip, den es schon seit Anfang an dort gibt und rechts ein frischer Kräuterquark. Alle drei mundeten vorzüglich. Der Brotkorb für die Dips zwischendurch oder auch zum Gang wurde mehrmals ausgetauscht.
 
Gruß aus der Küche:
Variation von Behls hausgeräuchertem Lachs
 
In einem Glas waren drei Variationen übereinander. Mit ein paar Früchten umlegt und eine kleine Sesamstange steckte senkrecht mit drin. Das Ensemble im Glas sorgte für einen gewisse Vorfreude auf das, was noch kommen sollte.
 
Auftakt:
Gänseleber an Feigenchutney und Brioche
 
Ich weiß gar nicht mehr, wie lange ich schon keine Gänseleber mehr gegessen hatte, deshalb war ich auf diesen Gang besonders gespannt. Und ich wurde nicht enttäuscht. Optisch schön auf dem Teller angerichtet mit ein paar Feldsalatblättern sowie zwei kleinen Kirschtomatenhälften. Wie ein kleines Stück Kuchen sogar mit einem leicht bröseligen Teig darunter überzeugte die Gänseleber mit einem leckeren Geschmack auf der Zunge und am Gaumen. Das Feigenchutney passte hervorragend dazu.
 
Topinambur-Vanille-Süppchen mit Blutwursteinlage
 
Eine junge Dame servierte in einem warmen tiefen Teller ein kleines Häufchen kleingeschnippelte Blutwurst mit ein paar Kräutern drauf. In ihrem Schlepptau Gerhard Behl, der aus einem Milchflasche ähnlichen Glasgefäß den Teller rund um die Blutwurst mit dem Süppchen begoss. Eine gelungene Aktion, auch was den Geschmack anbetraf. Das leichte Süppchen korrespondierte glänzend mit der gut gewürzten Blutwurst. Eine Variante, die ich so noch nicht kannte.
 
Taube auf Portweinjus mit Selleriepüree
 
Die beiden Stücke auf dem vorgewärmten Teller überzeugten mit einem perfekten Gargrad. Portweinjus und Selleriepüree auch top. Für die Krönung des Ganzen sorgte wiederum Gerhard Behl, der die Taubenstücke noch mit Dirkers Haselnussgeist aus dem Zerstäuber besprühte. Dies gab der ganzen Fleisch noch einmal das gewisse Etwas.
 
Der Hummer-Genuss
 
Dieser halbe Hummer sorgte besonders bei meiner Gattin für Entzücken. Ich gehe da meistens etwas reservierter zu Gange. Nicht, weil er mir nicht schmecken würde, sondern weil mir das Rauspulen, genauso wie bei Riesengarnelen, doch etwas lästig ist. Optisch und geschmacklich gab es aber nichts für mich auszusetzen.
 
Erfrischendes Passionsfrucht-Sorbet
 
In der Tat, eiskalt, mit prima Säure auf Zunge und Gaumen, passte es hervorragend hinter den Hummer, damit sich die Geschmacksknospen wieder so langsam auf den Hauptgang konzentrieren konnten.
 
Tranchen vom Spessart-Rehrücken auf fränkischer Spätburgundersauce
 
Allein schon optisch ein wahrer Genuss, erst recht während des Essens. Innen mehr rot als rosa, optimaler Gargrad, butterzart, man konnte es sich fast auf der Zunge zergehen lassen. Dazu gab es Scheibchen von Steinpilzen, die mit einem Klecks heller Sauce beträufelt waren. Das Wintergemüse, Wirsing und einige Kohlrabi-Stückchen, passte hervorragend dazu. Auch das kleine Bätzchen Perigord Trüffelpüree war für mich ein Volltreffer. Der Trüffelgeschmack war deutlich herauszuschmecken, ohne letztendlich zu überwiegen. Klasse
 
Abschluss:
Behls süße Verführung (Foto)
Ich gehöre eigentlich zu denjenigen, die so gut wie nie ein Dessert bestellen. Dieses war ja im Menü inbegriffen und man wusste ja nicht was auf einem zukommt. Und was soll ich sagen, ich habe es genossen. Alles selbst gegessen und meinem Schätzchen nichts abgegeben. Ja gut, die war ja auch schon satt.
 
Nach vier Stunden war uns beiden klar, dass wir heute mal wieder richtig sehr, sehr gut gegessen haben. Auch hier volle Punktzahl.
 
Noch ein Espresso (2,50 €) für mich, ein Cappuccino (3,- €) für meine wie immer charmante Begleiterin. Dabei mussten wir uns überlegen, bleiben wir bis zum Jahreswechsel oder fahren wir schnell noch heim.
 
Dies Entscheidung wurde uns dann von unserer aufmerksamen Bedienung abgenommen, die uns fragte, ob wir dableiben für 00.00 Uhr zum Anstoßen einen Champagner oder einen Sekt trinken möchten.
 
Da wir ja während des Essens, weil ich ja fahren musste, nur einen Tempranillo (0,2 l, 6- €) zusätzlich zu zwei Flaschen Mineralwasser Sodenthaler Gourmet (0,75 l, 5,- €) tranken, entschieden wir uns dann für je einen fränkischen trockenen Riesling-Sekt, damit wir zünftig auf den Jahreswechsel anstoßen konnten.
 
Sollten wir im Laufe des Jahres uns vornehmen, beim Behl auch 2016 unser Silvester zu feiern, werden wir rechtzeitig buchen, damit auch die Übernachtung gewährleistet ist.
 
 
Ambiente
 
Finde ich im Großen und Ganzen ganz gut. Kann ich jetzt gar nicht im Detail beschreiben. Gestern war natürlich mit 90 Personen Hochbetrieb. Da waren die Tische ganz anders gestellt als im normalen Restaurantbetrieb unterm Jahr. Die Tische standen etwas enger, aber immer noch so, dass man sich nicht auf der Pelle hing. Sie sind eigentlich immer sehr schön eingedeckt. Dem gestrigen Anlass entsprechend noch etwas feierlicher.
 
 
Sauberkeit
 
Es versteht sich von selbst, dass es diesbezüglich nichts zu beklagen gibt. Zusammengelegte Gästehandtücher liegen auf einer Ablage neben dem Waschbecken im Toilettenraum. Diese Räumlichkeiten sind auf alle Fälle clean.
 
 
Fazit:
Für 88,- € p. P., die für das 7-Gang-Menü aufgerufen wurden, haben wir einen sehr gelungenen Silvesterabend erlebt. Meine liebe Gattin und ich sind uns heute noch einig, dass wir dem Brennhaus Behl in Zukunft wieder öfter mal einen Besuch abstatten. Ich kann es nur empfehlen. Auch die Preise sind für das, was geboten wird, aus meiner Sicht fast moderat zu nennen. Das gilt fürs Essen und die Getränke.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck: (nach Küchenreise)
 
5 = unbedingt wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

XXXXL Schnitzel vom Feinsten

Hier gibt es alles in groß bis riesig, Bier, Schnitzel oder Hamburger. Auch geschmacklich sehr gut. Für alle Gäste steht freies WLAN zur Verfügung. Neben einer Tennis-Halle gelegen, mit schönen Außenbereich. Sehr zu empfehlen wenn man in der Nähe ist.

Da das Cafe  Müller geschlossen hatte, sind wir ein paar Meter weitergelaufen und hatten das Cafe Mirwald entdeckt. Wir hatten am Sonntag Glück gehabt und hatten bei einem Ehepaar (?) noch 2 Plätze an einem Tisch mit Bank zu bekommen. Man kam gleich ins Gespräch und von dem Paar wurde uns der Kuchen bzw. Torten bestens empfohlen - wäre der Beste Kuchen u. die Besten Torten in Bad Nauheim. Es war sehr hektisch im Cafe, da nur eine Bedienung da war, aber Sie hat die Ruhe bewahrt und ist ganz ruhig geblieben. Wir hatten das Geschirr unserer Vorgänger zusammengeräumt und beiseite gestellt damit sie es besser abräumen konnte. Danach nahm sie unsere Bestellung auf und wurden nach etwas Wartezeit auch mit unserem Kaffee und Frankfurter Kranz 2,20€/St versorgt. Der Kaffee war für mich etwas zu stark (aber jeder hat ja einen anderen Geschmack und seine eigene Art den Kaffee zu trinken) aber der Kuchen war von bester Qualität und Geschmack. Der Kuchen war sehr locker, mit einer guten Creme und Marmelade gefüllt.  Kännchen  zu 3,50€ , Tasse zu 1,90€.   Beim nächsten Besuch in Bad Nauheim werden wir sicher hier unseren Kuchen oder Torte essen. Das Ambiente ist etwas altbacken aber das macht den Besuchern und Gästen nichts aus, Hauptsache der Kuchen schmeckt.

Bei solchen Tagen wie zwischen den Jahren sollte man doch mit einer zweiten Bedienung agieren, oder die Bedienung besser mit dem abräumen unterstützen aber das liegt dann am Chef oder Chefin.

In den 2 Mohren sind wir oft zu Gast, obwohl wir ca. 50 km dort hin fahren müssen.
Eine Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt erwartet die Gäste.
Alles wird frisch vom Koch und Inhaber, Herrn Schambach, zubereitet und von seiner
Frau und dem Servicepersonal gereicht.
Dazu korrespondierende Weine runden den Besuch ab.
Das Preis.-Leistungsverhältnis ist sehr ausgewogen, weshalb wir uns bereits jetzt
schon wieder auf den nächsten Besuch dort freuen.

Allgemein

Für das diesjährige Weihnachtstreffen mit der großen Verwandtschaft seitens meiner Ehefrau bot sich der Sonntag direkt nach den Feiertagen an. So konnte ein jeder kommen, da die familieninternen Weihnachtszusammenkünfte ja schon an Heiligabend bzw. den beiden Feiertagen stattgefunden hatten. Eine Schwester meiner Frau reservierte dafür im Split schon rechtzeitig ein paar Wochen vorher 35 Plätze im großen Gastraum für 17.30 Uhr.
 
Das Split ist die Gaststätte der Sporthalle des FC Laufach. Die Sporthalle und somit auch die Gaststätte sind nicht zu übersehen, wenn man direkt an der B 26, von der Autobahn A 3 oder aus Goldbach/Hösbach kommend in Richtung Lohr fährt noch vor dem Ortseingang von Laufach. Genügend Parkplätze sind vorhanden. Der Eingang ist ebenerdig, rechts hinter dem Eingang gleich die großzügigen und sauberen Toiletten, bevor es links ins Restaurant geht. Außerdem sind 4 Kegelbahnen angegliedert, deren Vorraum auch großzügig Platz bietet.
 

Service

Als wir um 17.30 Uhr eintrafen, war der große Parkplatz vor dem Eingang brechend voll, so dass wir seitlich an den Kegelbahnen parkten. So sahen wir auch in den hell erleuchtenden Räumen schon einen Teil unserer Verwandtschaft dort sitzen. Das ließ erstmal nichts Gutes erahnen, da wir ja für uns im Restaurant reserviert hatten. Die Erklärung mit Entschuldigung des Chefs folgte auf dem Fuß. Da am Mittag eine Geburtstagsfeier auf den für uns vorgesehenen Plätzen stattfand, die wohl etwas länger dauerte als ursprünglich geplant, und der Chef diese Gesellschaft logischerweise nicht rausschmeißen wollte, deckte er eine Tafel für unsere Gesellschaft im Kegelbahnbereich ein. Gott sei Dank hatte er rechtzeitig die Heizung aufgedreht und so war es warm genug, deshalb mussten wir nicht, wie schon befürchtet, frieren.
 
Während dann so nach und nach unsere Verwandten eintrudelten nahm der Chef selbst das Heft in die Hand und bediente uns insgesamt doch recht zügig. Da wir mittlerweile sogar 38 Personen waren, die auch nicht alle gleichzeitig eintrafen, war dies kein Problem und die Wartezeiten auf die Getränke sowie das Essen hielten sich in einem durchaus vertretbaren Rahmen. Auch Getränkenachschub wurde regelmäßig erfragt und auch prompt geliefert.
 
Die Speisen wurden vom Chef und einem Mitarbeiter auf Servierwagen reingefahren und tischweise serviert. Klappte im Großen und Ganzen recht ordentlich. Alle Teller wurden dem jeweiligen Besteller richtig zugeordnet.
 
Auch der Bezahlvorgang gestaltete sich nach vier Stunden zügig. Der Chef kam nach unserem Bezahlwunsch mit einem Block und Kugelschreiber in der Hand rein. Auf dem bereits oben erwähnten Servierwagen hatte er zwei Tabletts voll mit köstlichem heißem Julischka dabei, den er erst mal an die Erwachsenen verteilte. Familienweise fragte er dann erstmal die Speisen und Getränke der jeweiligen Kinder mit den bei einigen mittlerweile dazugehörigen Enkeln ab, dann gaben Opa und Oma (also auch wir) an, was getrunken und vertilgt wurde. Die Preise wurden auf den Zettel vom Block geschrieben, addiert, dem jeweiligen Finanzminister einer Familie in die Hand gegeben. Opa oder Oma brauchten nur noch den Geldbeutel zücken und durften bezahlen.
 

Das Essen

Eine laminierte, A4-große Sonder-Speisekarte mit ca. 20 Gerichten trug dazu bei, dass die Küche den vollen Überblick trotz des großen Andrangs behielt. Weil wir selbst sowie auch einige Schwestern meiner Gattin nebst Männern öfters im Jahr dort einkehren, wussten wir ja schon im Vorfeld, was auf uns an Kalorien zukommt. Da ich auch schon diverse Kritiken bei RK sowie eine bei GG über das Split geschrieben habe, fasse ich mich heute mal etwas kürzer.
 
Da ich die letzten Tage schon ordentlich gegessen und getrunken hatte, war für mich der Kinder- oder Senioren-Teller Cevapcici die Wahl. Dazu gab es Djuwec-Reis, Aivar und kleingeschnittene Zwiebeln (7,00 €). Auch eine ausreichende Menge Knobi war zu riechen und zu schmecken. Drei große Cevapcici lagen auf dem Teller. Für mich mehr als ausreichend. Und geschmacklich ohne Fehl und Tadel. Einfach die Besten im Umkreis von sagen wir mal 30 Kilometern.

Dasselbe trifft auch auf das Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse(10,50 €, siehe Foto) für meine Gattin zu. Eigentlich wollte sie es wie ich auch nur mit Djuwec-Reis, der übrigens auch für uns der beste weit und breit ist, bekam aber noch eine Portion Pommes dazu. Für die Pommes fand sich gleich ein Abnehmer aus der Garde der Jungfüchse. Eine weitere Portion Djuwec-Reis brachte der Chef sofort an den Tisch. Natürlich war ihr auch die Fleischportion zu viel. Auch hier fand sich einer aus der jüngeren Garde, der das restliche Teil übernahm und auch noch verputzte.
 
Zu allen Gerichten konnte man sich vorab an einem großen Salat-Buffet einen kleinen Teller nach seinem Geschmack richten. Die Auswahl war groß, ich kann jetzt hier gar nicht alles aufzählen. Auf alle Fälle wurde ständig nachgefüllt. Mit einem Joghurt- oder Senf-Öl-Dressing konnte man sich auch die noch nicht angemachten Sorten beträufeln.

Besonders die Generation zwischen zehn und zwanzig Jahren war von ihren großen Portionen sehr angetan. Ihnen hat es geschmeckt und die Teller wurden 100prozentig leer gegessen. Für die Generation Opa und Oma wurde wie so oft im Split die Alufolie nötig, damit man sich die doch recht großen Überbleibsel mit nach Hause nehmen konnte. Aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen, dass es am nächsten Tag zu Hause auch noch schmeckt.


Das Ambiente

Das Ambiente im Vorraum der Kegelbahnen ist eigentlich keins. Da ich und einige andere aber selbst aktive Sportkegler sind und unsere Frauen uns hierbei oft begleiten hat das nicht gestört. Und unseren Nachwuchs mit Anhang sowieso nicht. Da konnten die Kleinen sich austoben, ohne andere Gäste zu stören. Die Tische waren in U-Form aufgestellt und mit Stoff-Tischdecken belegt. Weihnachtliche Servietten aus kräftigem Papier und Bestecke an jedem Platz.

Sauberkeit

Zum Thema Sauberkeit fiel mir nichts Negatives auf. Alles optisch einwandfrei.
 
 Fazit:

Aus meiner Sicht in puncto Essen nach wie vor der beste Kroate im Kreis Aschaffenburg. Das gilt vor allem für die Cevapcici, die ja auch schon von unserem geschätzten Cevapcici-Fachmann Bernie-Bo geadelt wurden, sowie das Pljeskavica und einige andere Balkan-Klassiker. Aber auch die Nicht-Balkan-Gerichte wie etwa Cordon Bleu, Rumpsteak Madagaskar, Schweinelendchen oder diverse Salate mit Putenbruststreifen etc. können mit gutem Geschmack, großer Portionsgröße und deshalb auch guter Preis-Leistung punkten. Aus all diesen genannten Gründen nach wie vor eine Empfehlung von mir.


 Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Allgemein

Wir waren vor Weihnachten kurz mal weg – 5 Tage Türkische Riviera. Und die beste Möglichkeit, entspannt den Urlaub zu beginnen, hieß für uns auch dieses Mal  „Park-Sleep-and-Fly“. Wir entschieden uns für das Ramada Hotel Frankfurt Airport West. Diese Wahl – so viel schon mal vorab – haben wir nicht bereut, hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis. 90 € für ein Doppelzimmer mit Frühstück, kostenlosem Parken bis zu 8 Tagen und individuellem Shuttle zum Flughafen inklusive – da kann man nicht meckern, verlangt man doch in anderen „Park-Sleep-and-Fly“ – Hotels nur für die Übernachtung schon meist höhere Preise  und für’s Frühstück nochmal extra bis zu 22 € pro Person.
Das 3-Sterne-Hotel liegt verkehrsgünstig am Rande von Hofheim-Diedenbergen nahe der Autobahn A66 und nur 15 km vom Flughafen Frankfurt entfernt. Wir konnten direkt in der Nähe des Eingangs parken.
Das Hotel macht einen sehr gepflegten Eindruck, die Zimmer sind neu, modern und zweckmäßig eingerichtet, recht klein, aber  dennoch gemütlich, für eine Nacht absolut ausreichend. Wir haben uns wohl gefühlt.
Beim Check-In haben wir einen Shuttle für den nächsten Morgen 11 Uhr bestellt, der war pünktlich und in nicht mal 20 Minuten waren wir am Frankfurter Flughafen. Ebenso unkompliziert war der Transfer zu unserem Auto am Hotel bei der Rückreise. Man fordert einen Shuttle über eine Rufsäule am Terminal 1 an und nach ca.  20 Minuten wird man abgeholt.

Gastronomie

Im Restaurant Le Jardin werden morgens ein reichhaltiges Frühstück und abends regionale und internationale Spezialitäten angeboten. Trotz saalartiger Ausmaße haben die Innenarchitekten durch gut platzierte Raumteiler und in warmen Erdfarben bezogenen Sitzmöbel ein gemütliches Ambiente geschaffen.
In der urigen im „Pub-Stil“ eingerichteten TREFF-Bar kann man noch auf einen Schlummertrunk einkehren oder auch einen kleinen Imbiss zu sich nehmen.

Frühstück

das Frühstück in Buffetform im 3 Sterne Hotel hat durchaus 4 Sterne-Niveau. Es gibt alles, was es als Stärkung für einen langen Flug braucht. Verschiedene Fruchtsäfte, eine Auswahl an Brötchen und  Brot, ein reichhaltiges  Wurst- und Käsesortiment, Lachs mit Meerrettich, gekochte Eier, Rührei, Spiegelei, kross gebratener Bacon,  Würstchen und Minifrikadellen sowie allerlei  frisches Obst, eine schöne Marmeladenauswahl, Müsli,  Quarkspeisen und  und  und…

Das Restaurant Le Jardin haben wir am Vorabend besucht. Die Speisekarte ist gut sortiert, übersichtlich und bietet allerlei an regionalen und internationalen Speisen für den kleinen und großen Hunger. Wir wählten

·         Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat zu 15,50 €
·         Rinderroulade mit Rotkraut und Kartoffelknödeln zu 16,00 €

Als Gruß aus der Küche gab es dreierlei Aufstrich, Kräuterbutter, Kräuterfrischkäse und eine dezente Wasabi-Mayonnaise, so lecker, dass der Kellner (unaufgefordert) noch einmal ein Körbchen mit Scheiben vom frisch aufgebackenen Baguette brachte.

Die Qualität der Zutaten aller Speisen war einwandfrei. Das Schnitzel wie es sich für ein Wiener Schnitzel gehört natürlich vom Kalb, dünn geklopft, mager und saftig, eingehüllt in eine perfekt gewürzte Panade, die ich mir allerdings etwas locker knuspriger und goldbraun(er) gewünscht hätte, ganz toll wiederum  und tatsächlich lauwarm serviert fand ich den pikanten Kartoffel-Gurkensalat. Die Rinderroulade war butterzart, hätte aber wie auch die begleitende Soße etwas herzhafter gewürzt sein können, die Klöße waren selber gemacht und sehr lecker.

Service

Der Service im Ramada ist sehr gut, vom Rezeptionisten bis hin zum Fahrer des Shuttlebusses. Sowohl an der Bar als auch im Restaurant wurden wir sehr zuvorkommend, freundlich und aufmerksam bedient. So muss es sein. Volle Punktzahl.

Fazit: ansprechendes 3 Sterne Hotel mit guter Gastronomie und freundlichem Service – auch als „Park-Sleep-and-Fly“ – Hotel sehr empfehlenswert

Allgemein

Nach dem Gang über den Mainzer Weihnachtsmarkt wollten wir uns um den Markt eine Gaststätte oder Lokal suchen, aber ohne Reservierung hatten wir hier schlechte Karten.  Da ging es dann halt mit dem Auto in das 16 Km entfernte Bodenheim  „Zum Kerze Erwin“  St. Albanshof. Wir hatten Glück gehabt, da gerade Gäste gegangen sind und so konnten wir uns an einen Tisch dazu setzen.  In einer Weinstube – Straußwirtschaft rückt man da auch gerne zusammen.

Bedienung
Es war  wie immer die nette Bedienung die auch zwischendrin mal nachfragte ob alles in Ordnung wäre. Zum Bezahlen kommt dann der Chef mit seinem Handheld und druckt dann gleich die Rechnung aus.
 
Das Essen
Wir wollten eigentlich  Schnitzel bestellen, aber die waren am letzten offenen Tag  (20.12.) für 2015 schon alle aus. Da haben wir uns für die Bauernsülze zu 7,50€  sowie ein Rumpsteak (medium)  ca. 220-280gr. mit Zwiebel u. Kräuterbutter u. Brot zu 12,50€  entschieden. Das Rumpsteak war von guter Qualität  und  auf den Punkt gebraten, das Brot war ganz frisch und sehr gut im Geschmack. Meiner Frau hat die Sülze mit der Remouladensoße und den Bratkartoffeln sehr gut geschmeckt.

Getränke:

Zum Essen hatten wir Weißweinschorle 0,4l zu 2,30€  und Rotling  feinherb 0,2l zu 2,10€. (Rotling feinherb   - Zwei Sorten gelesen und gekeltert – Morio Muskat u. Dunkelfelder)

Unsere Getränke haben uns beiden wie immer in diesem Lokal  sehr gut geschmeckt



Das Ambiente
Es ist ein Rustikal eingerichtete Weinstube und bei wie immer vollbesetztem Raum  recht Laut wenn die Rentner oder anderen Gäste sich viel zu erzählen haben.

Sauberkeit
Die Weinstube  ist gut gepflegt und absolut sauber.

War hier heute essen.
Habe einen Burger (Bacon and Cheese) mit Pommes gegessen
Fleisch sehr saftig und lecker. Bacon knusprig. Das Brötchen war Vollkorn (man kann zwischen Vollkorn und Weißbrot wählen) und sehr frisch und lecker
Pommes selbstgemacht und auch sehr lecker (man sah noch die Schale an den Pommes xD)
Bedienung super freundlich.
Wer in Mainz ist und Bürger liebt sollte hier mal hingehen.
Sehr empfehlen kann ich auch das Mittagsmenü. Burger mit Pommes kaltgetränk und Heißgetränk (auf das Heißgetränk extra ansprechen, sonst wird davon ausgegangen, dass man drauf verzichtet)