Ingolstadt

Im schönen schattigen Biergarten ein sagtiges Cordon Bleu der Extraklasse gegessen. Gefüllt mit Camenbert der langsam herauslief so wie es sich gehört. Nette und aufmerksame Bedienung und Wirtsleute. Keine lange Wartezeit und Preis Leistung Top. Alle anderen Speisen ebenfalls empfehlenswert. Da komme ich gerne wieder.

Es war mal wieder Zeit den Schutterhof aufzusuchen und auch was zu essen. Besser gesagt wir hatten Glück und einen Parkplatz am Straßenrand bekommen. Lage , Ambiente und so weiter hat sich nicht geändert seit der letzten Bewertung. Diesmal wählten wir den Sonntag aus in der Hoffnung das es auch alles gibt was auf der Karte steht.
Ab elf Uhr geöffnet mit warmer Küche. Es war kurz vor zwölf als wir dort eintrafen und hatten Glück dass wir erst mal ein kühles Bierchen getrunken haben für den Durst, den jetzt wurde erst der Aufsteller mit den Tagesgerichten aufgestellt. Schon etwas spät finden wir, hätten wir vorher schon unser Essen geholt hätte sich Spotzl mächtig geärgert. Hinter der Theke ändert sich anscheinen nichts, es ist immer das gleiche Kaos. Beide Gerichte bestellt gab es einen Teller und beim anderen hieß es dann sie rufen wenn es fertig ist. Fragen und nur wie das dann abläuft und die Hütte voll ist. Spotzl konnte schon essen und ich musste ca. 20 Minuten warten bis die Dame mein Gericht aufgerufen hatte. Was uns interessieren würde ist wenn mehrere das gleiche Gericht bestellen und die Dame ruft, wer bekommt es dann ? Wann bekommt keinerlei Beleg oder irgendwas. ? schnell sein und man hat ein kostenloses essen ? Man bezahlt nämlich schon vorab. Sie wünschte auf jeden Fall einen guten Appetit und ich konnte auch essen.
 
Der Bierpreis für die halbe Bier ist noch gleich, für die anderen Getränke haben wir nicht aufgepasst.
Spotzl entschied sich für das Tagesangebot – Schäuferle mit Brezenknödel und Kartoffel-Gurkensalat für 11,80 €

Das Schäuferle war super zart und saftig und hatte eine klasse resche Haut. Geschmacklich einwandfrei abgeschmeckt mit einer leichten Kümmelnote. Diese fand sich auch in der Soße wieder. Leicht Natur belassen und auch schön kräftig im Geschmack. Eine richtige Bratensoße halt. Der Brezenknödel von einer festeren Konsistenz wie wir es mögen. Fein abgeschmeckt, schön gewürzt und mit etwas Petersilie verfeinert. Das schmeckte alles klasse. Beim Kartoffelsalat ging uns der Geschmack ein wenig ab, die Säure fanden wir gar nicht uns salz-Pfeffer war sehr spärlich vertreten. Die Konsistenz passte und darin wurden noch ungeschälte ganze Gurkenscheiben mit vermischt.
 
Ich entschied mich für das Kürbiskernschnitzel vom Huhn und als Beilage wählte ich einen gemischten Salat für 8,80 € Man kann hier zu den Gerichten aus den Beilagen – Pommes, Kartoffelsalat oder gemischter Salat wählen.
Kürbiskernschnitzel, gut es war ein paniertes Schnitzel in dem sich ein paar klein gehackte Kürbiskerne dabei befanden. Geschmacklich gab weder die Panierung noch das Schnitzel selber was her und das Huhn war furz trocken. Dazu gab es noch einen Schnitz Zitrone. Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Radichio, Gurken, Gelberübenstreifen, Paprika und Mais. Hier wurde etwas frischer Schnittlauch darüber gestreut. Das Dressing sehr wenig vorhanden und sehr belanglos im Geschmack. Braucht man nicht. Dann gab es noch Krautsalat mit drauf. Der hatte eine schöne Essignote und war gut abgeschmeckt. Dieser wurde mit frischer Petersilie bestreut.
 

Schäuferle gerne wieder, Schnitzel danke nein und die Wartezeit ist auch heftig. 3 Sterne

Die Sonne lacht und endlich mal wieder Zeit für einen Biergartenbesuch. Die Antoniusschwaige ist ein verlässlicher Anlaufpunkt wenn Spotzl sich einen Schweinebraten einbildet. Wir waren früh genug dran und versuchten unser Glück. Das hatten wir auch und bekamen den noch letzten freien Tisch. Es sind sehr viele Gäste wieder gegangen weil alles voll war, am besten reservieren. Es hat sich seit den letzten Bewertungen am Ambiente, Service und so weiter nichts verändert.
 
Für Spotzl den Schweinsbraten in dunkler Biersoße , Kartoffelknödel und Krautsalat für 9,80 € .
 Wie immer sehr lecker, zart und saftig und Klasse gewürzt. Die Soße auch sehr schön kräftig abgeschmeckt und mit ordentlich Kümmel verfeinert. Diesmal war allerdings gegenüber früher das Gemüse abpassiert worden. Auch die Deko fehlte auf dem Teller. Die Kartoffelknödel haben mittlerweile einen besseren Geschmack nach Kartoffeln bekommen. Die Konsistenz etwas fester wie wir es mögen und geschmacklich lecker.
 
Der Krautsalat war auch auf dem Anblick etwas lieblos, früher gab es ein wenig farbige Deko dazu. Er schmeckte schön frisch nach Kraut , war mit Kümmel verfeinert und hatte eine klasse Essignote und war sonst auch einwandfrei abgeschmeckt.
 
Ich entschied mich für das Schaukelbremser-Pfandl – Schweinerückensteack mit Zwiebeln, Paprika und Salami auf Bratkartoffeln und Käse überbacken für 14,90 €
Warum es Pfandl heißt ? es kam auf dem Teller. Die Fleischscheiben waren super zart und saftig gebraten und auch passend gewürzt worden. Der Käse war schön zerlaufen, hatte einen guten Geschmack und war nicht zu überladen vertreten. Bestreut wurde das ganze mit frischen Lauchzwiebelringen. Die Zwiebeln und Paprika waren schön geschmort worden und durch die Bratensoße die sich auch auf dem Teller befand hatten sie einen leckeren Geschmack. Uns waren sie nur zu überladen auf dem Teller, es waren eine ganze Menge. Wir hätten hier lieber etwas weniger und dafür mehr Bratkartoffeln. Von diesen konnte man nicht mehr viel schmecken, ein paar Stücke Kartoffeln fand man zwischen dem ganzen Zwiebeln und Paprika. Ansonsten lecker abgeschmeckt und gerne gegessen.
 
Wir kommen immer wieder gerne hier her, würden es auch öfters tun aber die Auswahl ist nicht so groß und die Karte schon seit Jahren die gleiche. Ein Tagesangebot gab es heute auch nicht. Die Karte ist auf der HP einlesbar. 4,5 Sterne
 

 

..und den Service sehr verbessert-- muss ich die Überschrift ergänzen. Ich war zweimal hier und berichte mal.

Hier bin ich abends auf ein Glas Wein eingekehrt, da ich den Lärmpegel der LÓsteria nicht bei einem zweiten Glas ertragen wollte. Der Tisch am Fenster war frei und so hatte ich den Blick nach draußen auf die Außenplätze, die bei zarten 9 Grad nur den hartgesottenen (meist Rauchern) vorbehalten waren. Kaum hatte ich Platz genommen wurde ich nach meinen Wünschen gefragt : nicht essen, nur ein Glas Wein ? Das war offensichtlich kein Problem, ich bestellte den Pinot Grigio für 4,10 Euro. Die Einrichtung ist typisch Bistro, am Tisch vor dem Fenster wurden einige Fellen und Kissen auf die Fensterbank gelegt, so bekommt man einige Plätze mehr. das Lokal war um die Zeit gegen 20.00 Uhr noch gut besucht.
Schnell bekam ich den Wein, der übrigens durchaus ok war. Auch der Wunsch nach der Rechnung wurde schnell erfüllt.

Am nächsten Tag wählte ich das Lokal für meine Mittagspause aus, denn ich hatte abends eine interessante Suppe in der Karte gesehen. Die Plätze waren zu der Zeit zu 3/4 besetzt und auch jetzt wurde ich schnell bedient. Die Karotten-Ingwer-Kokos Suppe stand nach 5 Minuten dampend auf meinem Tisch, begleitet wurde sie durch eine Scheibe Baguette, die ich erst später am Tellerrand entdeckte. Die Suppe schmeckte sehr gut, alle Zutaten konnte man rausschmecken. Der Kokosgeschmack war gottlob nicht so intensiv, so gern mag ich Kokos nicht.

Als ich am Freitag erst um 14.30 Pause hatte, wurde mir nett erklärt, dass Küchenschluss ist. Man würde aber noch nachfragen, was der Koch zaubern kann. Flammkuchen gäbe es noch, das ist nicht meines und so verabschiedete ich mich.

Fazit: der Service war flink und aufmerksam kann ich nur sagen und für 5,50 die Suppe , da kann man auch nicht meckern.

An meinem ersten Abend in Ingolstadt steuerte ich das Castello an, denn darüber hatte ich bei meiner Recherche schon gutes gelesen.

Von der Fußgängerzone läuft man nicht mal 5 Minuten, doch leider stand ich vor verschlossener Tür, denn Montags ist Ruhetag. Wo ich dann gelandet bin, steht in einem anderen Bericht, doch Dienstag stand ich hier wieder auf der Matte. Am Eingang wird man nett empfangen und zu einem Tisch geleitet. Der erste Raum vom Eingang her gesehen war schon voll und ich befürchtete schon, dass alles reserviert ist. Doch ich wurde durch einen langen Gang an einem Tresen vorbei nach hinten in weitere Räume geleitet. Durch die großen Fenster konnte ich einen idyllischen Innenhof ausmachen, leider war kein Wetter für Außenplätze.

Ich bekam einen Zweiertisch zugewiesen, der mir recht war. Hier gibt man dem Gast einige Minuten Zeit sich zu sortieren und richtig Platz zu nehmen. Nach drei bis vier Minuten wurde mir eine Karte hingelegt und nach meinem Getränkewunsch gefragt. Ich bestellte den für mich schon obligatorischen Pinot, der hier mit 4,50 Euro auf der Karte steht. Die Karte ist recht umfangreich und es gibt viele Pastavarianten, da hatte ich mich noch nicht durchgekämpft, als der Wein kam. Schwere Entscheidung, die dann mit Spaghetti Frutti di Mare als Gewinner ausging. Das Gericht war mit 9,50 Euro total günstig, da man es sonst nicht unter 12.- Euro auf der Karte sieht. ich war also gespannt.

Das Lokal füllte sich zusehends, obwohl es gerade kurz nach halb sieben war. Die Kellner jonglierten derweil die Teller durch die Tischreihen und plazierten die Neuankömmlinge.

Nach etwa 25 Minuten bekam ich einen dampfenden tiefen Teller vorgesetzt. Die kleinen Miesmuscheln in der Schale und die Garnelen von recht beachtlicher Größe konnte man gut sehen. Die Menge reichte mir in jedem Fall, ein richtig hungriger Mann bräuchte wohl eine Antipasta vorweg.

Ganz lecker der leichte Weißweinsud, gut gewürzt und die Pasta leicht al dente, doch nicht zu fest. der Service fragte noch, ob es recht ist--das war es. Auch mein Wunsch nach einem weiteren Pinot wurde aufmerksam aufgenommen.

Ich esse eigentlich nie ein Dessert--wegen der zusätzlichen Kalorien, doch hier hatte ich beim durchblättern der Karte etwas Interessantes entdeckt:Espresso Affogato " eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso übergossen". da konnte ich nun wirklich nicht widerstehen und dann noch für 3.- Euro, ein Schnäppchen. Ich bekam das Dessert in einer Tasse serviert mit einem kleinen Löffel--das schmeckte einfach wunderbar.

Fazit: auch dieses Restaurant kann ich wirklich empfehlen. Der Service ist flink und aufmerksam, die Preise moderat und die Qualität stimmt. gerne würde ich da mal den Außenbereich nutzen, das sah so gemütlich aus.
..und bevor die Kommentare kommen: Italiener essen zu Fisch niiieee Käse--aber ich habe eine gute Entschuldigung: ich liebe Parmesan !

Ein weiterer Bericht über meine Woche in Ingolstadt. Hier gibt es so viele Lokale, das ist sagenhaft. Morgens bekam ich Frühstück im Hotel, sehr üppig, doch man kann nicht auf Vorrat essen. Da ich mir abends ein nettes Restaurant gönnte, durfte es mittags nur eine Kleinigkeit sein, was oft nicht so einfach ist, zumal ich mit Kleinigkeit auch die Anzahl der Kalorien und nicht nur der Menge meine.

Das Le Café ist nur einen Steinwurf von der Fußgängerzone entfernt und hat sehr nette Außenplätze, die leider an dem Tag zu kalt waren. Im Inneren hat man die typische Bistroatmosphäre, doch nicht ungemütlich. Ich wurde sofort begrüßt und kurze Zeit später bekam ich noch eine Tageskarte. Ich bestellte schon mal ein Wasser und dann die Ofenkartoffel mit Salatgarnitur und Garnelenspieß.

Das Publikum erschien mir hier gemischt, viele junge Leute aber auch Rentner bei der Mittagsmahlzeit. Da es nicht ganz voll war, war es auch recht ruhig.

Nach etwa 10 Minuten bekam ich einen großen Teller mit viel Salat, der Kartoffel mit Sourcreme und einem darüber drapierten Spieß. Das sah doch sehr gut aus und eigentlich viel üppiger als erwartet.

Der Salat erwies sich als frisch und knackig und die Soße auf Balsamico-Basis war überaus lecker. Die Creme zu der Kartoffel schmeckte mir auch, nicht zu würzig eher cremig. Die Garnelen kamen offensichtlich vom Grill waren gut gewürzt und sehr zart.

Fazit: für 8,80 für den Teller kann man wirklich nicht meckern, mir hat es jedenfalls geschmeckt.

Beruflich hatte es mich diesmal für eine Woche nach Ingolstadt verschlagen. Hier hatte ich Gelegenheit die ortsansässige Gastronomie zu testen und genießen.

Oben auf der Liste der von Kollegen empfohlenen Lokale war das Da Gino, das ich jedoch nicht im ersten Anlauf fand und so im Castello gelandet bin. Am nächsten Abend ist dann eine Kollegin mit mir essen gegangen und auch sie ist erstmal vorbei gelaufen. In diesem Eckhaus ist vorne ein Lokal mit Außenplätzen und dahinter sieht man dann die Plätze des Italieners, für den suchenden Gast in spe nur durch andere Sonnenschirme zu erkennen.

Wir waren an dem Abend die ersten Gäste, hatten aber reserviert. Nach der freundlichen Begrüßung durften wir unter einigen Tischen wählen. Die Einrichtung ist sachlich, gemütlich mit einigen Darstellungen aus Italien geschmückt.Uns wurden die Karten gebracht und schon mal nach dem Getränkewunsch gefragt. Meine Kollegin bestellte eine Rosé und ein Wasser, ich nahm wie immer Pinot Grigio.

In der Karte finden sich neben Vorspeisen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten natürlich auch Pizza und Pasta, letztere war mein Favorit. Ich entschied mich für die Spaghetti Vongole in Weißweinsoße, meine Kollegin nahm die Pasta mit Spinat in Gorgonzolasoße und einen kleinen Beilagensalat dazu. Nach 20 Minuten, in denen sich das Lokal immer mehr füllte, bekamen wir unsere Teller. Mir wurde aufmerksamerweise ein kleiner Teller für die Muschelschalen gebracht und auch ein Schälchen mit Parmesan wurde uns hingestellt. Mein Teller sah sehr appetitlich aus mit kleinen Miesmuscheln in der Schale. Die leichte Weißweinsoße war toll gewürzt und schmeckte total lecker, eine gute Kombination mit den Muscheln. Auch das gericht meiner Kollegin sah sehr gut aus und ich bedauerte, dass man nicht mehr essen kann. Der Salat war ebenfalls superfrisch und nicht gerade klein. Bevor wir die vierte Gabel in den Mund schmeckten wurden wir gefragt : "Ist alles recht"? Oh ja, das war es wir schwebten im 7. Pastahimmel.

Rundum wurde es immer voller und somit auch lauter, der Lärmpegel war aber noch vertretbar. Ein Mitarbeiter war mit einem rollbaren Tisch unterwegs auf dem er Gerichte direkt am Tisch flambierte, ich denke, dass es sich um Nachspeisen gehandelt hat.

Fazit: kann ich empfehlen für Liebhaber der italienischen Esskultur. Die Gerichte mit 12,50 und 13,50 im durchaus normalen Bereich, der Salat mit 5,50 auch nicht zu teuer und der Wein mit 6,20 und 6,50(der Rosé) auch vertretbar, finde ich.