Gaston hat neue Fotos zu Ristorante Peperoncino in 91710 Gunzenhausen hochgeladen.
Gaston hat neue Fotos zu Schwarzer Adler | Gasthaus & Metzgerei in 91710 Gunzenhausen hochgeladen.
manowar02 hat Pizzeria Da Nico auf GastroGuide eingetragen
manowar02 hat Pizzeria Forno D'Oro auf GastroGuide eingetragen
Gaston hat Gasthof Zum Hirschen in 91710 Gunzenhausen bewertet.
"Im Hirschen weht ein frischer fränkischer Wind"
Verifiziert
5
Geschrieben am 28.10.2023 2023-10-28 | Aktualisiert am 28.10.2023
Besucht am 24.08.2023
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 48 EUR
Ein fränkisches Gasthaus, äußerlich eher traditionell klassisch, innen spürt man die Einflüsse der jungen fränkischen Küche. So bekommt man hier im Sommer als Tagessuppe auch mal eine kalte Gurkensuppe.
Im heißen August genau das Richtige, angenehm fisch und feiner Geschmack.
Die Tagesangebote und die Karte sind ständig im Wandel.
Die 5 Burgervarianten sind seit längerem fester Bestandteil der Karte.
Vom Bun bis zu Patty alles frisch und hausgemacht, natürlich auch die Burger-Saucen, nichts aus dem Convenience Katalog. Das fränkische Hacksteak wird auf Kundenwunsch gegart, schön... mehr lesen
Gasthof Zum Hirschen
€-€€€
Gasthof
098312696
Wald 57, 91710 Gunzenhausen
Gaston hat neue Fotos zu Gasthaus Lehner - Zum Storchennest in 91710 Gunzenhausen hochgeladen.
Gaston hat neue Fotos zu Eiscafé La Piazza in 91710 Gunzenhausen hochgeladen.
Die Tagesangebote und die Karte sind ständig im Wandel.
Die 5 Burgervarianten sind seit längerem fester Bestandteil der Karte.
Ebenso das Walder Schnitzel, eine Variation vom Cordon Bleu jedoch gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat.
Dem Namen des Hauses zu Folge fehlen auch nicht die Wildgerichte.
Ebenso Süßwasserfische aus dem fränkischen Seenland stehen regelmäßig auf der Karte.
Frischer Saibling, Karpfen und Forellenmousse als Fisch geformt, herrlich frisch aus dem Fisch-Bassin vom Züchter um die Ecke.
In traditionellen fränkischen Gasthäusern sind oftmals die Portionen so groß, dass man sie nur schafft, wenn man zuvor auf dem Acker oder im Wald körperlich hart gearbeitet hat. Hier gibt’s vernünftige Portionen und man braucht auch keinen Doggybag – dafür passt manchmal noch ein Dessert.
Die fränkischen Klassiker wie Schäufele oder Sauerbraten gibt's auch, aber nur am Sonntag.
Der Service ist nicht bemüht, die Arbeit mit den Gästen scheint hier Freude zu machen.
Tagessuppe 4,20 / Burger - Der Rustikale 12,20 / Wildragout 16,10 / Apfelküchle 5,90 / Tucher Export 0,5L 3,50