GastroGuide Dresden -

tomthomas hat Toshi Sushi & Asia Küche in 01324 Dresden bewertet.

vor 3 Jahren (17.07.2022 12:19)

"BESTER Lieferservice für Sushi in ganz Dresden !"

Geschrieben am 17.07.2022

Besucht am 12.07.2022 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen

Mega lecker und alles frisch zubereitet! Super nettes Personal und mehr als gute Bedienung! 100% weiterzuempfehlen ! Top

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

197x gelesen

Jenome hat NINAS Pizza & Bistro auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (13.07.2022 20:34)

NINAS Pizza & Bistro

Schäferstraße 44, 01067 Dresden

Lieferdienst Bistro Pizzeria

Neue Fotos von Restaurant de Saxe im Steigenberger Hotel de Saxe in 01067 Dresden.

vor 3 Jahren (12.07.2022 13:29)

Foto zu Restaurant de Saxe im Steigenberger Hotel de Saxe: Lobbybar

Foto zu Restaurant de Saxe im Steigenberger Hotel de Saxe: Blick vom Balkon

Foto zu Restaurant de Saxe im Steigenberger Hotel de Saxe: Balkon

Jenome einen Beitrag zum Cafe Cello in 01099 Dresden geschrieben.

vor 3 Jahren (10.07.2022 21:26)

"Neueröffnung - Cafecello auf dem Bischofsweg!"

Geschrieben am 10.07.2022

Im Bischofsweg 40 hat gestern das „cafecello“ eröffnet. Chefin ist Eva Skiera, die eigentlich jeder nur als Eva Cello kennt. Denn eines ihrer Talente ist das Cello-Spiel. Aber eigentlich ist sie gelernte Goldschmiedin. „In dem Beruf gab es in meiner tschechischen Heimat aber gerade keine Arbeit, daher habe ich auf Barista umgesattelt“, erzählt sie. Gelernt hat sie an einer Kaffeeschule in Prag, später dann bei der Rösterei Kafírna in Trutnov gearbeitet.

Seit etlichen Jahren lebt sie schon in Dresden. Bei der Dresdner Kaffee- und Kakao-Rösterei im Industriegelände gibt sie Barista-Kurse. Und diese Kaffeekultur will sie nun auf den Bischofsweg bringen. „Wir planen aber auch Ausstellungen und Lesungen“, sagt sie, während alle paar Minuten neue Gäste in das Lädchen kommen. Aktuell ist im Lädchen Kunst von David Kolovratník zu sehen.

Gemeinsam mit ihrem Mann hat sie ordentlich investiert. Herzstück des Tresens ist natürlich die Siebträgermaschine. Dazu gibt es eigens von ihr arrangierten Kaffee. „Trinity ist eine Mischung aus drei Arabica-Röstungen“, sagt sie und lädt zum Probieren ein. Köstlich.

Und wunderbar, die Packungen wurden von der Dresdner Künstlerin Muah gestaltet. Kaffee ist ein großes Thema im Laden, ein offensichtlich schon eingeweihter Gast bestellt fachmännisch einen „Dripp“ – und Eva baut die Apparatur auf. Ein Filteraufsatz aus Keramik, dazu ein Schuss frischgemahlener Kaffee und das heiße Wasser tröpfelt durch. Erinnert an Kaffee bei Muttern.

Außerdem gibt es „Cold Brew“, „Flat White“ und „Aeropress“ – bitte nicht googeln, einfach vorbeigehen und probieren. Dazu werden Gebäck und Sandwiches gereicht. Das Brot von Elias Boulanger, die süßen Törtchen vom Dessert-Atelier aus Pieschen.

Eva hat sich schon einmal in Gastronomie ausgetobt, als sie die Kaffeenode am Waldschlößchen eröffnete. „Das hatte ich abgegeben, weil die Kinder klein waren“, sagt sie und freut sich, dass es das Café als „Minou“ immer noch gibt. Inzwischen sind die Kids größer und Eva wagt sich in das Abenteuer Café am Alaunplatz.

gefunden bei: https://www.lust-auf-dresden.com/post/neuer%C3%B6ffnung-cafecello-auf-dem-bischofsweg