Hessen

Ein Thai-Restaurant in einem älteren Haus.

Zu betreten, Clubähnlich mit Klingel.
Sehr zuvorkommender Empfang und freundlicher Empfang durch den Chef, der auch bedient.
Kompetente Beratung bei der Speisenbestellung ( z.B. verschiedene Schärfen).
Aufnahme der Getränke und Speisen-Bestellung erfolgt umgehend.
Zeitnah wird dann auch bei mehreren Personen am Tisch serviert.
Verschiedene Speisen kreativ zubereitet.
Einfache Speisen erinnern an Kantine.
Essen ist thailändisch gut und auch frisch zubereitet.
Das Ambiente ergibt sich durch die Räume, die auch thailändisch ausgestattet sind.
Toiletten etwas klein.
Sauberkeit ist in Ordnung.
Preis/Leistung ein wenig zu hoch gegriffen bezüglich der Speisen.

Das bisherige Pächterehepaar Herbert und Angelika Langer verlassen nach 30-jähriger Tätigkeit den Ratskeller. verlassen. Bis zur Neuverpachtung bleibt das Lokal vorübergehend geschlossen.

Seglerstammtisch Januar

Diesmal fand der Stammtisch der Ederseesegler in Ungedanken statt. Was ein Ortsname... Hierbei handelt es sich um einen Stadtteil der Domstadt Fritzlar. Das Hotel- und Restaurant Büraberg ist ein Familienbetrieb mit Tradition. Unser Seglerfreund aus der Nachbarschaft verriet uns, dass der Gastraum aufwändig renoviert wurde. Ich war angenehm überrascht; ein frisches modernes Ambiente. Hell und freundlich, großzügig geschnitten, gepaart mit einem Hauch 50er Jahre-Stil. Die riesigen runden Deckenlampen haben durchaus ihren Reiz und kamen bei den Seglern gut an. Das Highlight des Gastraumes schien allerdings die “Feuerstelle“ zu sein. Ein echter Blickfang!


Für einen Donnerstagabend war das Lokal recht gut besucht. Mitte Januar in einem knapp 1000-Seelendorf hab ich damit nicht gerechnet. Das Personal war sehr aufmerksam und servierte vorab einen Gruß aus der Küche. (siehe Foto) Wir entschieden uns für regionale Kost, die Ederforelle Müllerin für 13,50€ und den Filetspieß UNAWANKA für 16,00€. Jetzt werden sich sicherlich einige Leser fragen, wo das Regionale in dem Wort Unawanka steckt. Hier die Erklärung: Im Jahr 1966 übernahm Tochter Karla den Gaststättenbetrieb. Unter ihrer Regie wurde der alte Kirmes-Saal in ein Tanzlokal umgebaut. Es wurde eine Diskothek für und Jung & Alt eingerichtet, die unter dem Namen Unawanka bekannt und beliebt wurde.
Quelle: http://hotel-bueraberg.de/?Geschichte/Das-Haus


Die Servicekraft notierte meinen Salatwunsch und so bekam ich den Beilagensalat mit Öl und Balsamico, ohne das übliche nordhessische Schmanddressing, wie die anderen Beilagensalate. Frischer Salat - lecker zubereitet. Das Unawanka bestand aus 2 Schweine-Filetspießen. Weiches, zartes Fleisch mit würziger Soße und Kartoffeln. Die Forelle Müllerin wurde klassisch zubereitet, also in Mehl gewendet und in Butter goldbraun ausgebratren. Dadurch war sie außen kross und innen zart, auf den Punkt gegart! Lässt sich die Rückenflosse leicht herausziehen, ist die Müllerin gar.... Dazu Petersilie und Zitrone und natürlich Kartoffeln, auch ganz klassisch.

Außer regionalen Speisen werden auch internationale Gerichte angeboten! Unserer Gruppe von 10 Personen wurden die Speisen zeitgleich und heiß serviert. Alle waren vom Service und den schmackhaften Speisen angenehm überrascht.

Gerne wieder!

FROHE, SICH BESINNENDE STUNDE

Mein Magen knurrt
Wie Ferngewitter grollen.
Die Katze schnurrt.
Was wohl solche Geräusche wollen?


Ich habe Geld. Ich habe Appetit.
Ich bin gesund und hab die Lust im Herzen,
Mit meiner Frau ganz kindisch dumm zu scherzen,
Auch wenn die seriöse Welt zusieht. (…)
Joachim Ringelnatz



Mit diesem Auszug eines Ringelnatz-Gedichtes wird man im “Ringelnatz“ begrüßt, wenn man die Speisekarte öffnet. Unterhaltende Literatur und nette Speisen, eine sehr schöne Kombination.
Ein Wochenendworkshop... und weil kognitive Arbeit viel Energie benötigt, stellte sich bei allen Teilnehmern pünktlich zur Mittagszeit der Appetit ein. Wie gut, dass die Seminarleiterin für 10 Personen einen Tisch vorbestellt hatte. Das Ringelnatz ist nicht sehr groß, dafür herrlich unkompliziert, wirkt wie Omas Wohnstube, ein bisschen alternativ und sehr gemütlich! Bioküche, Livemusik und Galerie.
Ich entschied mich für die vegane rote Linsensuppe (7,-€) und ein Bio Zisch Rhabarber. Sehr schmackhaft und gut gewürzt. Das Personal war super freundlich und hilfsbereit, gerade was Nahrungsmittelunverträglichkeiten anging. Uns hat es so gut gefallen, dass wir die Sonntagsmittagspause auch dort verbrachten. Der antike Kinderstuhl kam besonders gut an ;-)

Nette Location, gerne wieder!

Das Restaurant der TUS Rüsselsheim „Zum Keglerheim“ ist eine Vereinsgaststätte  eines Handballvereins das noch mittlerweile andere Sportarten wie Kegeln, Fußball, Turnen, Tennis  u. Tanzen betreibt.

Früher war es das Stammlokal unseres Kegelclubs.

Durch einige gute Kritiken von Bekannten hatten wir es auch mal wieder mit dem Essen ausprobiert.

Das Wirtsehepaar betreibt  seit ca. 11 Jahren das Vereinslokal, die Küche ist Griechisch und Deutsch. 
Nachdem wir uns einen Tisch in dem gut besuchten Lokal ausgesucht und Platz genommen hatten wurden wir von einer jungen Dame begrüßt. Wir hatten um die Speisekarte gebeten  und danach wurde diese gleich an den Tisch gebracht und sofort nach den Getränken gefragt. Es blieb keine Zeit sich erst mal die Karte anzusehen, aber wir wussten ja was wir trinken wollten.
Wir wurden  von einer jungen Dame und dem Wirt bedient, die Frau des Wirtes steht wohl in der Küche und bereitet die Speisen zu.
Wir benötigten schon etwas Zeit uns die inhaltliche große  Speisekarte anzusehen und uns unsere Speisen auszusuchen. Die Karte war leider im Einband nicht auf dem saubersten Stand. Normalerweise bekommt eine Frau zuerst die Karte und dann der Mann, aber hier war wohl eine ungelernte Kraft am  Werke und machte es umgekehrt.

Essen - Getränke:
Wir hatten uns dann in der großen Speisekarte als Vorspeise für einen Schafskäse gebacken  zu 5€, sowie einen Peperonispieß gebacken mit Knoblauch  zu 4€ entschieden. Als Hauptspeise hatte ich mich für Leber gegrillt mit Griechischen Bratkartoffeln und Beilagen Salat  zu 9,50€ und meine Frau für eine Pita- Gyros  zu 5,50€ und einen Krautsalat zu 2,50€ entschieden. Weizenbier 0,5l gab es zu 3 € und das Cola Bier0,3l  zu 2,20€

Da eine größere Gruppe vor uns bestellt hatte mussten  wir auf das Essen  etwas länger warten.

Der Schafskäse war sehr gut gebacken und hatte mir sehr gut geschmeckt, die Peperoni meiner Frau waren ordentlich mit Knobi bedeckt und hatten ihr und mir auch geschmeckt.

Die Leberscheiben  waren  unterschiedlich in der Dicke und so war das dünnere Stück durch und das andere genau richtig, geschmacklich für mich gut.  Die kleine Portion Pita – Gyros war  für meine Frau genau die richtige  Portion und hatte einen guten Geschmack nach ihrer Aussage.
Nach dem Essen gab es noch einen Uso aufs Haus.
Es ist eine gut bürgerliche Küche, bei der die Gäste sich bei großem Andrang sicher auf etwas längere Wartezeiten einstellen müssen.

Ambiente:
Das Lokal machte bis auf die Speisekarte einen sauberen Eindruck. Das Mobiliar hat sicher schon einige Jahre überstanden.

15:40 Uhr - bei herrlichen 20° C Abflug in Malta. Den glutenhaltigen Snack der Lufthansa habe ich bzgl. meiner Unverträglichkeit nicht gegessen. Nach 2 ½ Stunden Flug landeten wir im kalten Deutschland. Nach weiteren
200km auf der Autobahn, stellte sich allmählich der Appetit bei mir ein. Ich durfte heute der Gastobestimmer sein, weil mir aber partout kein Lokal einfiel, schlug ich die Autobahnausfahrt “Mitte“ vor. Irgendwo würden wir schon was passendes finden...


Aus dem Augenwinkel entdeckte ich das “NACHBAR“, mir völlig unbekannt. Ich war anscheinend schon lange nicht mehr in der Südstadt. Das alte Gründerzeithaus in der Frankfurterstraße wurde außen und innen renoviert und das “NACHBAR“ im sogenannten Industrial-Style eingerichtet. Im unteren Gastraum war gerade noch 1 Tisch frei.


Die Karte ist überschaubar und hat ein bisschen was von Tex-Mex (texanisch/mexikanisch) und hat mit Fastfood-Burgern nichts gemeinsam! Wir bestellten einen Pulled Pork, Getränke und einen Veggi-Burger mit Pommes und ich zählte der armen Servicekraft meine Unverträglichkeiten auf....


Da hier alles frisch zubereitet wird, ist es für einen Allergiker geradezu perfekt. Auf Wunsch des Gastes werden hier nämlich Burger auch individuell hergestellt. So bestellte ich einen Burger ohne Brötchen. Glutenfrei und ohne Kasein. Was ich nicht wusste, der Veggi-Burger beinhaltet zum Binden Ei, was ich leider auch nicht darf! Gerade als die freundliche Mitarbeiterin ihn servieren wollte, fiel es ihr ein. >Ei? Dürfen Sie eigentlich Ei?< Gut mitgedacht! DANKESCHÖN!
Ich bestellte kurzerhand um und entschied mich für einen Rindfleisch-Burger ohne Brötchen, was dann eher einem Salat mit Frikadelle gleicht. Ja, es i(s)st (sich) nicht so einfach mit mir....


Die Qualität des Fleisches kann sich sehen lassen und ist mit Kettenburgern nicht zu vergleichen! Das Innere des Pulled Pork zerfiel regelrecht auf der Gabel, so zart war das Fleisch. Der Salat absolut frisch und die Pommes wurden aus frischen Kartoffeln hergestellt – lecker! 3 Getränke, 2 x Burger (Salat) mit hausgemachten Pommes = 26,60€. Meine Empfehlung!


Beim Recherchieren des neuen Lokals musste ich feststellen, dass der hr – Sender am 11.3.16 das “Nachbar“ im Maintower-Geheimtipp bereits vorstellt hat und es sich bei der freundlichen Servicekraft um die Inhaberin handelte. Gemeinsam mit ihrem polnischen Mann, der in einigen Ländern in verschiedenen Sterneküchen arbeitete,eröffneten sie das Lokal bereits Ende letzten Jahres.


Die Sendung Maintower nannten es “kulinarisch, international, heimelich, gut“ – dem kann ich mich einfach nur anschließen!


Quelle: hr | maintower

http://www.main-spitze.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/wiesbaden-herzogs_14314582.htm

Die Frankfurter Spezialität „Grüne Soße“ steht künftig EU-weit unter besonderem Schutz.

Demnach dürfen nur noch bestimmte Kräutermischungen den Namen tragen, die etwa strenge geografische Vorgaben erfüllen, wie die EU-Kommission am Mittwoch mitteilte.

Mit der Entscheidung aus Brüssel gehe ein zwölfjähriger Kampf doch noch glücklich zu Ende, sagte Thomas Södler vom hessischen Gärtnereiverband in Frankfurt spürbar erleichtert. „Uns wäre fast noch die Luft ausgegangen.“

Die „Grüne Soße“ oder auch „Grie Soß“ ist eine Mischung von sieben frischen Kräutern: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpernelle, Borretsch und Sauerampfer.

Laut EU-Verordnung müssen die Zutaten aus Frankfurt oder angrenzenden Kommunen stammen und mit der Hand zu einem Gebinde verarbeitet werden.

http://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/die-frankfurter-gruene-sosse-wird-besser-geschuetzt-14114903.html
 
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:52015XC1022%2803%29&from=FR

Es ist  wegen Urlaub geschlossen.

Urlaub vom 06.03. - 16.03.2016.

Am vergangenen Wochenende, hatte ich nach mehr als einem Jahr wieder einmal die Gelegenheit, das Hotel Germania mit seinem wirklich erstklassigen Restaurant zu besuchen. Nachdem dieser alteingesessene Betrieb schon bei meinem letzten Besuch mit hervorragenden Leistungen glänzen konnte, wurde ich auch bei diesem Besuch nicht enttäuscht. Der Empfang war herzlich und ich konnte mir im hauseigenen Restaurant einen schönen Platz aussuchen. Das Restaurant ist hell und sauber eingerichtet und macht einen hellen und einladenden Eindruck.



Die Karte ist nicht überladen und gut durchdacht, sie bietet für jeden erdenklichen Geschmack eine interessante Auswahl. Da mir das letzte Gänseessen in diesem Haus in sehr guter Erinnerung war, habe ich mich für ein Fleischgericht entschieden. Zur Wahl standen hier unter anderem diverse Schnitzelvariationen, sowie Steaks vom Rind.
Im Angebot waren u.a. Rinderfilet und Rib Eye Steak für welches ich mich letztendlich entschieden habe.


Die Steak Karte ist wie ein kleiner Baukasten aufgebaut, so dass hier frei und nach Wunsch kombiniert werden kann. Ich entschied mich für ein argentinisches 350 gr. Rib Eye Steak (Englisch) mit Pommes und frischer Pfeffersauce. Bereits beim Anschnitt offenbarte sich die wirklich erstklassige Qualität des Fleisches, wunderbar marmoriert und wirklich auf den Punkt gegrillt. Das Fleisch vom Lavagrill war butterzart und saftig und in Kombination mit der hausgemachten Kräterbutter und der frischen Pfeffersauce ein absolutes Highlight.


Auf meinem Teller befand sich ein kleines Fingerfood Schälchen mit einer sehr spannenden Gewürzmischung bestehend aus Pfeffer, Meersalz und diversen Kräutern, welche den Fleischgeschmack noch einmal unterstrich.


Der Service war schnell und zuvorkommend, das allgemeine Klima im Restaurant angenehm und die Sanitärräume gepflegt und sauber.


Mein Fazit: Ein erstklassig geführter Familienbetrieb in der hessischen Provinz, gute Küche, frische Produkte, frisch zubereitete Soßen und moderate Preise! Aus meiner Sicht eine absolute Empfehlung! Beide Daumen hoch!

Wenn schon der Anlass recht besch…eiden ist, so soll man sich wenigstens alles andere schön machen. So war gestern spontan parallel zum Anlass in mir auch die Idee entstanden, mal still vergnügt wieder ein „Da Capo“ erleben zu können.

 
Bad Nauheim ist ein belebtes Städtchen, besonders an diesen Markttagen, an denen man es schafft mit einem Bestand von 30, maximal 50 Fahrzeugen einen komplexen Großstadtverkehr an der Einbiegung vor dem Kurpark zu simulieren, der kein Durchkommen ermöglicht. Doch mit Geduld kommt man vorwärts und findet in Kurparknähe einen schönen Parkplatz. Durch die Reinhardstraße in die Fußgängerzone rechts, bergan liegt dann das anvisierte Ziel auf der linken Seite – doch ist es verdächtig dunkel – Dienstag ist hier Ruhetag. Also zehn Meter weiter auf der rechten Seite der (Fußgängerzone) Stresemannstraße – Postanschrift allerdings die querlaufende Friedrichstraße ist das La Toscana. Diesen Italiener hatte ich von Jahren bereits besucht, das eine mal an sich sehr schöne Dorade erhalten, ein anderes mal aber nicht sehr überzeugende Leistung und Service erlebt und irgendwie war da nach Küchenreise eher ein „wenns denn sein muss“ Feeling im Hinterkopf geblieben. Allerdings macht das La Toscana (nach wie vor) verstärkt Werbung auf Schiefertafeln an den Außenwänden für frischen Fisch. Also, nicht verzagt zum Eingang, der so fünf Stufen hoch über dem Straßenniveau liegt – auf der Seite sehe ich im Augenwinkel den Hinweis auf Tagesgerichte zur Mittagszeit.
 
Wir werden beim Eintreten mit einem kurzen freundlichen Kopfnicken eines sehr groß  gewachsenen Italieners begrüßt, fragt „Zwei Personen?“ und zeigt uns einen Tisch in der Ecke des Restaurants. Eingedeckt in weiß mit Stoffserviettenfächer, einfachen aber wastelgerechten Salz- und Pfeffer-mühlen, sehr einfachem aber sauberem Besteck und Löffel, Teelichtglas in Rot –sehr sauber und gemütlich. Das Restaurant ist zwar nicht gerade proppenvoll aber gerade für die Zeit gut besucht – deutlich stärker als vor Jahren. Das, was ich bei den Gästen auf dem Teller sehe, sind sehr gute Portionsgrößen – mal sehen – eventuell muss ich mein Urteil von damals revidieren.
 
Die Servicekraft kommt an den Tisch, reicht uns die Karten, entzündet das Tischlicht. Die Hauptkarte erscheint noch die gleiche wie vor Jahren – fasst sich, obwohl sauber, auch so an – doch diesmal ist ein kopiertes handschriftliches Blatt mit den Tagesgerichten – Menü I – Tagessuppe, Penne mit Brokkoli, Dessert, 8,50  Menü II  glaube ich war der Hauptgang Schnitzel Milanese und Menu III  bietet ein Zanderfilet Mittelmeergemüse zu 9,80 – das liest sich gut.
 
Als die Servicekraft wieder an den Tisch kommt, ordern wir ein Mineralwasser (0,25 zu 2,00) einen Merlot (Primitivo) 0,2 zu 5,50 und je einmal Menü I  und Menü III. Alles wird freundlich notiert und kurz darauf von der Kollegin mit kurzem italienischem „prego“ das Wasser und der Wein serviert. Überhaupt geht der Service sehr rasch und schnell –man merkt, Mittagsgeschäft, die Kundschaft sind entweder Kundinnen oder Mitarbeiter aus den Firmen rundum.
 
Nach angenehm kurzer Wartezeit bringt uns der Ober zwei Suppentassen mit Löffel. Die Suppe sieht aus wie eine Mischung aus fettiger Rinder-Brühe und Gulaschsuppe mit Kartoffel- und Möhrenstückchen – und, auch wenn die Tasse sich nicht so anfühlt – sie ist glühend heiß. Ich bin kein Suppenfan, die Suppe wirkt einfach, bietet einige Stücke Rindfleisch und warum auch immer, stören mich die Fettaugen auf dem Löffel optisch, aber weder in Geschmack noch Konsistenz. Die Suppe ist okay – eigentlich wie erwartet bei einer Tagessuppe im Mittagsmenü-Preislevel.
 
Mit freundlicher kurzer Wartezeit nach dem Verzehr wird schnell abgeräumt und nach kurzer Pause bringt man uns zwei Teller mit grünem Romana-, Eisberg-, Feld-Salat Tomate, Gurkenscheiben, Rucola, zwei Reststreifen Radicchio und angemacht mit einem süss-sauer abgeschmeckten Creme-fraiche-Dressing, das den leicht herb-bitteren Geschmack des Rucola sehr schön ergänzte (ein Salat, bei dem ich der Titanic-Definition zustimme), obwohl hier ein zarter, junger Rucola verwendet wurde – das war die erste positive Überraschung und genau in richtiger Größe.
 
Beim Abservieren mit der wieder kurzen Ansprache „finito?“ wird das Besteck mitgenommen, neues Besteck gebracht und es geht zügig weiter – ich bekomme meinen Teller –ein großer Teller und ich bin mehr als positiv überrascht (siehe Bild) sowohl von Präsentation und Menge. Zwei Zanderstücke – insgesamt eine ganze Filetseite auf der Haut und bemehlt gebraten finden sich  nett angerichtet auf dem kleinen geschichteten Stapel von gebratenen Möhrenvierteln und Zucchinistreifen und Kartoffelwürfeln auf einem gelblichen Soßenspiegel – optisch finde ich es ansprechend – keine Gourmet- eher Gourmand-Klasse – aber schön.
 
Seltsamer Weise dauert es etwas, bis auch meine Frau ihre Penne mit Brokkoli bekommt – kein großer Zeitversatz, doch noch tolerierbar – die Ursache denke ich später herauszufinden. Auch diese Portion ist mehr als reichlich, schlicht angerichtet mit cremiger soße und den gerösteten Brokkoli-Röschen dazwischen. Guten Appetit –
 
Mein Zander ist schmackhaft, knackig, durch das Mehlieren hat sich eine feine Kruste um den Fisch gelegt, der gute Qualität hat – allerdings zwei kleine Gräten im Schwanzstück zurückbehalten hat. Die Soße scheint m.E. mit Safran gewürzt, lecker, auch wenn in Richtung zuckrige Grundnote mit leichter fast unmerkbarer chiliartiger-Nachschärfe, in Verbindung mit dem Fisch, der sehr schwach gesalzen ist (was mit der Mühle von mir korrigiert wird) das Gemüse ist knackig, die Möhren fast etwas zu fest aber auch die Kartoffeln wie Gemüse legen eine leichte Kräuternote mediterranen Ursprungs auf die Zunge. Meine Erwartung wird übertroffen – klar bleibt ein Unterschied zum Wettbewerbs-Nachbarn – aber der ist auch im Preis dieses Mittagsmenus. Meine Frau schafft die Portion Penne zur Hälfte. Daher darf ich etwas von den Nudeln probieren – jetzt denke ich, weiß ich, warum da die Verzögerung beim Servieren war: ein Teil der Nudeln ist offensichtlich nachgeschüttet worden – somit ein Teil al dente – aber etliche „noch nicht“ -  vermutlich wurde die ursprüngliche Portion für zu klein gehalten und die Küche hat nachgelegt – (beim Gehen sehe ich, haben die Servicekräfte auch Penne Brokkoli als Mittagessen).
 
Die Teller werden wieder mit „finito?“ und der Anmerkung „ war es zu viel“ abgedeckt- und der Kollege bringt nun zwei kleine Schalen mit einer Kugel Eis, etwas Sprühsahne auf einem Stück Blechkäsekuchen mit Streusel. Es ist ein Fertigeis, Bourbonvanille, der Kuche wohl hausgemacht – ein sehr einfaches Dessert, kein Höhepunkt, aber eine nette Abrundung des Mittagsangebots.
Die Toilettenanlage ist im Keller – alles pico-bello in Ordnung, modern renoviert und sauber – das erfreut – allerdings ist die Treppe nichts bei Knieproblemen.
 
Fazit: Das La Toscana hat es wieder geschafft auf die Liste der Restaurant zu kommen, in die ich gerne gehe – positiv überrascht von der Küche, dem Service, der Atmosphäre – also bestelle ich mir zum Abschluss noch einen Dopio. 3,00 – optisch schöne Crema aber nicht sehr stabil – der Zucker versackt sehr schnell ohne Zeit zum Auflösen zu haben –also kommt der Löffel dran. Hätte man hier noch ein Gläschen Wasser und eine Kaffeebohne dazu serviert – es wäre ein perfektes Dinner geworden.

Laut Zeitungsbericht der Main Spitze Rüsselsheim vom 01.03.2016 , Seite 9 schließt das Hotel zum 15.07.2016.

Laut Zeitungsbericht der Main Spitze Rüsselsheim vom 01.03.2016 , Seite 9 schließt das Hotel zum 15.07.2016.

(Mittagessen, 2 Personen, 47,20 €)


Das Restaurant Ziegelhütte gehört zu unseren TOP 5 Restaurants und hat diesen Status mit dem heutigen, schon lange überfälligen Besuch erneut bestätigt!

2016 lassen wir geruhsam und unter dem Motto "auf Bewährtes zurückgreifen" angehen. In den letzten zwei Jahren haben wir mehr als 100 Restaurants kennen gelernt, und im näheren Umkreis sind die Möglichkeiten auf neue Erfahrungen nur noch dünn gesät. Und basierend auf unseren Erfahrungen wollen wir es uns jetzt gut gehen lassen! Die Ziegelhütte war ein sehr guter Anfang!

Der Liebsten eine Freude machen ist am Valentinstag noch einen Tick schöner als sonst. So war ich äußerst erfreut noch einen Tisch für Zwei  zu ergattern, obwohl gerade mal 24 Stunden vorher angefragt. Die Ziegelhütte ist begehrt!

Für die grundlegenden Informationen empfehle ich das Lesen meiner Erstbewertung - wiederholen werde ich mich hier nicht, versuche es zumindest.

Obwohl erst 12 Uhr war der Parkplatz schon gut gefüllt. Wie wir nach dem Eintreten erkennen konnten, waren auch schon die Hälfte aller Tische belegt. Wie gehabt wurden wir freundlich begrüßt und uns die Jacken abgenommen bevor wie an unseren Platz geführt wurden.

Der Start ging recht zügig vonstatten. Der Getränkewunsch wurde schnell erfragt und vermerkt, dass es heute zusätzlich zur Speisekarte neben dem Schwälmer Rumpsteak auch Kalbsrücken geben würde.

Neue Gäste betraten den Gastraum, und schon bald hieß es "nicht vorbestellt? Dann können sie höchstens bei diesen Gästen mit am Tisch sitzen, wenn diese damit einverstanden sind". Sie waren es.
Ich wiederum bangte, dass wir nicht die gleiche Frage gestellt bekommen würden, denn "nein sagen" ist eigentlich nicht "unseres".
Ich wollte aber mit meinem Schatz "ungestört" das Essen  genießen - insbesondere am Valentinstag. Insofern fand ich die Frage der Hausherrin an die Gäste, ob es ihnen etwas ausmachen würde, wenn sich noch jemand mit an den Tisch setzt nicht ganz so gelungen.   Gut, uns blieb das "Schicksal" erspart.

Die Speisekarte zeigte eine erfreuliche Abwechslung im Vergleich zum vorherigen Besuch.
Unsere Auswahl fiel auf ein Rotkohlsüppchen mit Speckdattel für meine Frau und ein Parmesancremesüppchen für mich. Dazu ein Beilagen-Salat für meine Liebste und als Hauptspeise ein Schnitzel Wiener Art. Ich wiederum wollte mich am Kalbsrücken versuchen!

Kurze Zeit später kam ein Korb mit Brot an den Tisch gereicht - wohl das Brot zu den Vorsuppen.
Ein wenig vermisst haben wir das Amuse Gueule, insbesondere sicherlich, weil wir damit bei unserem letzten Besuch regelrecht verhätschelt wurden!
Aber scheinbar hängt dies auch davon ab, ob Hausherrin - und oder Herr gerade etwas ausprobieren oder nicht. Dem Besuch tat das Fehlen des Gruß des Hauses aber keinen Abbruch.

Die beiden Suppen kamen relativ zügig und waren einfach nur ein Genuss. Ein unbekannter dazu, denn sowohl Rotkohlsüppchen als auch Parmesancremesüppchen waren uns bis dahin noch nie irgendwo vorgekommen.
Mit der Zeit füllte sich der Gastraum, und alsbald waren alle Plätze belegt. Der Geräuschpegel stieg, aber nicht unangenehm, da die Aufteilung des Raumes und die Zwischenbalken doch geräuschdämpfend zu wirken schienen.

Der Beilagensalat meiner Liebsten sah auch sehr gut, appetitlich und abwechslungsreich aus.

Und dann die Hauptspeisen:
Der Teller stand schon vor mir, als die Servicekraft aber zurück"gepfiffen" wurde, und mein Teller sodann an den Nebentisch wanderte. Na gut. Zu früh gefreut.
Wenige Minuten später aber kam dann mein Teller, der jedoch nicht merklich anders aussah als derjenige, den ich vorher gesehen hatte.
Trotzdem bekam ich nun mitgeteilt, dass versehentlich mein Kalbsrücken nun an den Nebentisch gewandert sei, während ich nun hier ein Holzfällersteak vor mir hätte. Ob ich dies denn auch nehmen würde?

Ich musste wohl "geguckt" haben wie ein Auto - weil rein optisch hatte ich keinen Unterschied zwischen den Tellern gesehen.  Beide Teller waren mit Püree und Gemüse garniert und mit Röstzwiebeln auf dem Steak.
Da war kein Unterschied sichtbar - das Versehen also fast schon vorhersehbar.
Ich stimmte zu, denn das Holzfällersteak hätte ich auch gewählt, hätte es den Kalbsrücken nicht gegeben. Schade nur, dass ich diese Erfahrung nun nicht gemacht habe.
Dem Nachbarn hat es hoffentlich geschmeckt, und er musste nicht die Preisdifferenz von doch satten 7,50 € bezahlen, für etwas, das er nicht bestellt hatte. Aber ich gehe davon aus, dass dem nicht so war!

Also, geschmeckt hat es mir trotzdem sehr gut, und die Portion war wirklich reichlich, auch wenn dies auf dem Foto nicht so gut rüberkommen mag! Ich war satt und zufrieden.

Und über all dies hätte ich doch fast das Schnitzel "Wiener Art" meiner Frau vergessen. Auch dies war sehr wohl zu ihrer Zufriedenheit! Zu dem in der Pfanne gebratenen Schnitzel gab es einen Brokkoli-Bratling, der allerdings ein wenig trocken wirkte und auch war. Ein Tick Rotkraut versüßte das Ganze.

Nun, die Rechnung wurde bestellt, wohlweislich schon vorher als Papierrechnung, denn dies scheint hier ein kleines wenig größeren Aufwand zu bedeuten. Und so dauerte es auch eine leicht unangenehme Zeit, bis die Rechnung an den Tisch gebracht wurde.
Aber: die Zeit wurde versüßt durch einen Abschiedsgruß des Hauses:  Panna cotta mit Heidelbeeren. Sehr lecker und das Mittagessen schön abrundend.

Wir haben später auf der Rückfahrt geschmunzelt. Immer bin ich es, dem solch merkwürdige Dinge widerfahren. Und das irgendwie schon mit einer gewissen Regelmäßigkeit. Kein Zweifel. Vielleicht kann ich es demnächst sogar vorhersagen. Mal schauen.

Nichtdestotrotz: einfach nur empfehlenswert! Wir kommen wieder!

Das Verspeiste, so wie es auf der Karte stand:
Rotkohlsüppchen mit Speckdattel - 4,50 €
Beilagensalat - 4,00 €
Parmesancremesüppchen - 4,50 €
"Holzfällersteak" Schweinerückensteak, Röstzwiebeln, Pommes frites, Kräuterbutter - 14,50 €
Schnitzel "Wiener Art", Pommes frites - 10,50 €

Bitter Lemon (? l) -  2,80 €
Wein (Rose) 0,25 l - 4,90 €

Das Lokal soll aus Altersgründen verkauft werden. Siehe HP  http://zum-ambtman.de/aktuelles/

Eine Verabredung mit unserer Nachwuchsgeneration und deren Bekannter führte uns im CC-Einkaufszentrum von Hofheim am Taunus in das "YANGTSE".
Ein "moderner" Asiate, der von Shushi aufwärts ein reichhaltiges Speisenangebot den Gästen feilbietet.
Das Ambiente ist sehr schlicht gehalten OHNE den oft "chinesischen Schnickschnack". Ergattert man einen Fensterplatz, dann fühlt man sich schnell recht wohl. Ansonsten, an den restlichen Tischen, wäre mir es persönlich etwas zu nüchtern. Der runde Tisch für acht Personen in der Nähe des Eingangs- & Thekenbereichs wäre eigentlich DER Tisch, nur nicht an dieser Stelle!
Mit 2 Kleinkindern & Kinderwagen hier einzukehren ist eigentlich kein Problem; Kinderhochstühle wurden jedoch nicht angeboten bzw. waren unsichtbar für den Selbstbediener.
Die plastifizierten Faltspeisekarten bieten dem Gast das Angebotene (Gerichte) in Wort und Bild; daneben pro Tisch ein TABLET für die Orders.
Die Tische sind mit dem Wichtigsten eingedeckt, sprich Serviette, Messer, Gabel und Plastikstäbchen.
Zur Mittagszeit wird "all you can eat" angeboten für 10,50 € pro Erwachsenen. Das Foto zum Lokal an dieser Stelle gilt heute noch so, wie abgelichtet (Stand: 16.02.2016).
Die Papierkarte dient nur zur Orientierung. Geordert werden die Gerichte per TABLET vom Tisch aus; die Rechnung fordert man ebenso an. Für die Orders sollte man sich an die auf der Karte angeführten SPIELREGELN handeln, ansonsten, kann es am Schluß teurer, als erwartet, werden!
Die Servicekräfte sind jung, nicht alle asiatischer Herkunft, freundlich aber äußerst wortkarg.
Pro Bestellrunde darf jeder maximal 5 Gerichte ordern. Gerichte können aber beispielsweise auch nur "3 kleine Tintenfischringe mit Sauce" sein. Shushi ... gibt es selbstverständlich auch, genau wie die "knusprige Ente" (maximal 6 sehr dünne Scheibchen mit einem Sossenschälchen). Beilagen, wie Pommes oder Reis, zählen ebenfalls als Gericht.

Die uns gereichten Bestellungen ( fritierte Garnelen, Hähnchenfleisch in Teig, Fleisch in Teig) kamen kalt. Frisch aus der Friteuse: FEHLANZEIGE! Zwei georderte Suppen waren ebenfalls fast kalt und geschmacklos.
Alles, was wir sonst orderten war zwar OK, nie aber richtig heiss und hat bei keinem von uns Begeisterungsstürme ausgelöst. (SHUSHI ist kalt - das ist mir bekannt!).

Für den abendlichen Besuch sowie an den Wochenenden gelten wesentlich höhere Preise. Für uns Unterfranken ist da dann die Obergrenze der Preisgünstigkeit überschritten!

Das Lokal war sauber, genau wie die Toilettenanlage.

Allgemein
Die Familie war mal wieder komplett in Rüsselsheim, und so hatten wir die Kinder mit Familie bzw. Freund mal wieder in den „Schaab Louis“ , Rüsselsheim's "Gut Stubb" zum Essen  eingeladen.

Aber vorher musste auch noch sichergestellt werden, dass wir überhaupt noch einen Platz für 6 Personen + einen kurzen von bald 3 Jahren bekommen. Aber es hat geklappt und der Stammtisch war für uns Reserviert.
Das Lokal war für einem Samstagabend sehr gut besucht, es waren nur noch vereinzelt einzelne Plätze an besetzten Tischen frei.
Wie immer, Gemütliche Atmosphäre, gutes schmackhaftes Essen und freundliches Personal.
 
Bedienung
Wir wurden wie immer  freundlich  von der Chefin Empfangen und auch während unserer Anwesenheit  von ihr gut bedient. Zwischendurch wurde auch immer mal nachgefragt ob alles in Ordnung  sei oder noch etwas fehlen würde.
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Das Essen
Wir hatten als Vorspeise 1 x Handkäse ( 2 Stück)  mit Musik zu 3,70€, 1 X Pommes rot – weiß zu 2,80€  für den kurzen. Als Hauptspeise von der Wandtafel wurde Zander auf Blattspinat und Bratkartoffeln zu 18,90€, Lachs auf Gemüse mit Bratkartoffeln zu 15€, Matjes nach Hausfrauenart mit Kartoffeln zu 12,90€  sowie die Maultaschen zu 8,90€  angeboten,  von der Karte Rumpsteak 200 gr. mit Knoblauch u. Kräuterbutter sowie Bratkartoffeln, Rumpsteak 300gr. mit Kräuterbutter und Pommes zu 22,40€ + eine  Portion Zwiebeln zu 1,70€ bestellt.
Beim Handkäse gab es dieses Mal nichts zu bemängeln, das Brot war frisch und der Handkäse mit Musik schön durch.  
Es waren alle mit ihren bestellten Essen wie immer sehr zufrieden, der Fisch, sowie die Rumsteaks waren wie bestellt auf den Punkt gebraten. Die Maultaschen hatten meiner Frau auch sehr gut geschmeckt, waren für sie ausreichend und von guter Qualität. Die Matjes hatten mit den Kartoffeln auch sehr gut gemundet.
Als Dessert gab es Pannacotta zu 6,80€, Eis mit Schokaldensosse zu 5,50€ sowie Mousse au Chocolat zu 6,80€ das den Schleckermäulern gut geschmeckt hatte.
Wir können das Lokal gerne weiterempfehlen.

Getränke:
Cola - Bier 0,3l zu 2,50€, Hefeweizen 0,5l zu 3,80€, 0,75l Gerolsteiner Mineralwasser zu 5,20€, Traubenschorle rot 0,4l zu 3,50€ , Verdauer - Digestif: Mirabelle zu 2,60€, Nuss zu 3,00€.


Das Ambiente
Es ist ein rustikales Haus in Rüsselsheim mit vielen Bildern und Geschichten von Rüsselsheim die auch von und mit Opel geprägt wurden.

Sauberkeit
Es war nichts zu beanstanden.

Das/Die heutige "Kuh-Bar" war vor einiger Zeit noch das bekannte "Saray".


Lage:     das/die  "Kuh-Bar" befindet sich in einer sehr zentralen Lage und ist durch die unmittelbare nähe an der Haltestelle "Schloss" optimal mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Ein weiterer  positiver  Aspekt  ist die direkte Anknüpfung an die Stadtmitte. Der einzige Kritikpunkt hierbei sind die leider fehlenden Parkmöglichkeiten.

Ambiente & Sauberkeit: das Restaurant ist sehr modern und elegant eingerichtet. Zudem wirkte es sehr sauber.

Service: Die Bedienung war sehr höflich und zuvorkommend.

Essen & Trinken: Kommen wir nun zu einem der wichtigsten Punkte einer Bewertung, nämlich dem Essen! Die Speisekarte ist sehr vielfältig und reicht von Steaks und Burgern bis hin zu vegetarischen Gerichten. Zu den Burgern kann  ich leider nichts sagen, da diese bei unserem Besuch nicht bestellt wurden. Die Steaks waren hervorragend und schmeckten auch dementsprechend. Weiterhin gibt es eine breite Auswahl an Cocktails.

Preis/Leistung: Aus meiner Sicht stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis und man kann sich über gute Qulität sicher sein.

Ab sofort immer freitags ab 18:00 Uhr ASIA-Abend im Café Schwarze.

"Feines Buffet"

Pro Person 19,80€  ( Vorspeise, Hauptspeise, Dessert)

Auf der Suche nach einem leckeren Abendessen bin ich heute mal wieder der Empfehlung eines Kollegen gefolgt. Das Ristorante Elba sei wirklich zu empfehlen, so die einhellige Meinung der mir im Büro gegenüber Sitzenden. Gutes Essen bei günstigen Preisen und auch sonst sei es ganz nett dort. Nur wäre es meist schon sehr voll und einen Vorbestellung wäre zumindest zu überdenken.
Da ich mich, wenn ich alleine unterwegs bin doch eher spontan für mein Essen entscheide, scheidet die Vorbestellung für mich eher aus. Mein Erstbesuch fand dann an einem regnerischen Mittwochabend statt.
Das Ristorante Elba liegt in der Frankfurter Schlossstraße hinter einer Hecke. Der kleine, zu dieser Jahreszeit nicht genutzte Biergarten mag im Sommer durchaus nett sein, momentan wirkt das aber etwas kahl.
Betritt man den Gastraum, so wandelt sich das Bild. „Kleiner Italiener um die Ecke“ fällt mir dazu spontan ein. Nicht der mit den rot-weiß-karierten Tischdecken, aber der mit den nicht mehr ganz modernen Möbeln und der gemütlichen Einrichtung. Direkt rechts vom Eingang befindet sich eine Vitrine mit Vorspeisen und Landestypischen (nein ich meine nicht Hessen) Softdrinks (z.B. Crodino) sowie eine kleine Kuchenvitrine mit Desserts. Der Raum an sich ist durch mehrere Raumteiler (teils gemauerte Röhrensteine mit Weinflaschen, teils Holzwände unterteilt. Dadurch entstehen kleinere und größere Bereiche, die, so meine Vermutung, auch bei vollem Haus keine allzu große Enge entstehen lassen. In der Mitte des Raumes befindet sich ein Tisch mit einem Korb voller Olivenölflaschen, die laut beiliegendem Aushang von Olivenhain des Besitzers aus Sizilien kommen und hier verkauft werden.
 
Ich werde von einem Herrn, offensichtlich der Patrone direkt freundlich begrüßt und darf, da entgegen allen Ankündigungen der Kollegen, das Lokal fast leer ist, mir einen beliebigen Tisch wählen.
 
Kurz darauf kommt der Chef an meinen Platz, räumt das übrige Gedeckt ab und überreicht mir die Speisekarte. Zusätzlich hat er eine Reihe Empfehlungen wie Kalbsleber, Lammkoteletts oder Carpaccio bzw. Tagliatelle mit Trüffeln parat. Die Frage noch Getränken kommt noch nicht, sodass ich, die Flaschen in der Vitrine in Erinnerung rufend, ihm noch die Bitte nach einem Crodino (0,1l 3,- €) vorweg mit auf den Weg gebe.
Dieser kommt auch recht zügig, wie es sich gehört auf Eis und zusammen mit einem Körbchen Brot etwas Butter und einem Schälchen Oliven an den Tisch.
 
Die Karte umfasst die klassischen Suppen, Salate, Pasta, Pizzen und Fleischgerichte.
Nach ein paar ausführlichen Informationen auf meine Fragen zu einzelnen Positionen bestelle ich schließlich:


1x Tomatensuppe (4,50 € - lt. Karte wären 5,- fällig gewesen)
1x Tagliatelle mit schwarzem Trüffel (explizit ohne Trüffelöl bestellt 14,50 €)
Dazu 1 Glas nicht näher spezifizierten Montepulciano d’Abruzzo (0,2l 4,50 €) und ein kleines Wasser (SP 0,25l 2,- €)
 
Das Brot war zwar vermutlich Tagesfrisch und geschmacklich durchaus in Ordnung, nur leider mit eher zäher denn krosser Rinde versehen. Die Butter war eine einfache, normale, ungesalzene Butter. Die Oliven waren dagegen wunderbar, noch mit Kern, mit angenehmer schärfe eingelegt und auch von der Basis her recht aromatisch.
 
Die Tomatensuppe, die dann nach einiger Zeit von einem jungen Kellner gebracht wurde leuchtete mir in vollem satten rot entgegen; in der Mitte thronte ein sehr kleiner Klecks Sahne, das war‘s.
Die Suppe hatte eine optimale Konsistenz, war nicht zu sauer oder anderweitig überwürzt und hatte eine sehr schönes Tomatenaroma. Soweit so gut. Was fehlte um aus einer sehr guten Suppe eine ausgezeichnete Suppe zu machen, war vielleicht ein kleines wenig mehr Sahne, etwas frischen Kräuter (Basilikum) und ggf. etwas am Rand eingestreuten Parmesan. Oder wenigstens eins davon.
Geschmeckt hat mir die Suppe aber dennoch gut.
 

Die Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln wurden kurz bevor sie auch zu mir gebracht wurden auch einem anderen Gast serviert. Da dieser wohl keine Sonderwünsche geäußert hatte, verströmte sich beim Servieren der Geruch nach Trüffelöl im ganzen Lokal. Mit ist dieser künstliche Trüffelgeschmack zu heftig und ich bin gespannt, wie meine Portion aussehen wird.
Und tatsächlich hat die Küche bei meiner Portion nur die Trüffel selbst verwendet. Nun gut, das Aroma hält sich wie leider erwartet in Grenzen, da die verwendeten Trüffel vermutlich günstige Importware aus Fernost sind. Aber mit ist dieser nur schwache, aber feine Trüffelgeschmack lieber als wenn das Trüffelöl jegliches Aroma der dünn gehobelten Scheibchen erschlägt.
Die Nudeln an sich waren optimal mit Biss gegart und ich war letztlich nicht überwältigt aber sehr zufrieden.
 
Zum Abschluss gönnte ich mir noch einen Espresso (2,- €), der schön heiß, stark und mit Cantuccini in einer extrem dickwandigen (und heißen) Tasse serviert wurde.
 
Zur Rechnung (direkt mit ordentlichem Beleg) gab es noch eine Grappa aufs Haus und zum Abschied ein nettes „Ciao, vielen Dank und schönen Abend noch“.
 
Bewertung:
 
Ambiente:
Von außen sieht es schon arg kahl aus, da sollte man vielleicht auch schon vor der Biergartensaison etwas investieren. Innen ist es erstaunlich gemütlich. Nicht modern, aber durch die Raumtrenner sehr angenehm. Obwohl ich sonst nicht so auf diese Art der Einrichtung stehe, habe ich mich sehr wohl gefühlt. => 4 Sterne
 
Service:
Der Patrone verkörpert schlicht und ergreifend einen guten Gastgeber. Auch der junge Kellner der teilweise mit eingesprungen ist hat perfekt zur Wohlfühl-Atmosphäre beigetragen => 4 Sterne
 
Essen:
Wir sprechen hier nicht vom Edel-Italiener sondern von der Kategorie „Italiener um die Ecke“. In dieser Klasse ist das Elba sicher eine der besseren Möglichkeiten. Mir hat es gut geschmeckt und ich werde mit Sicherheit weitere Gerichte versuchen. => 4 Sterne
 
Sauberkeit:
Der Gastraum war ohne Fehl und Tadel und auch die Vorspeisen-Vitrine im Eingangsbereich war absolut vorbildlich sauber.
=> 5 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Trüffel hin oder her, die Pasta war vielleicht etwas zu hoch gegriffen im Preis. Getränke, Suppe und auch die anderen Gerichte, die ich auf der Karte gesehen habe waren aber sehr angenehm bepreist. => 4 Sterne.
 
Fazit:
Das Essen ist gut, der Service lädt zum Wohlfühlen ein, die Speisekarte hat noch ein paar Gerichte in Petto, die ich gerne einmal versuchen würde. Natürlich komme ich gerne wieder.
Auch wenn dies erst mein erster Besuch war, fühlt sich das nach potenziellem Stammitaliener an.

Obwohl das Schäfer’s nur 20 Autominuten entfernt ist, hat es doch länger gedauert, bis ich aufgrund der Empfehlung von PetraIO mit einer guten Bekannten in den Genuss von hervorragendem Essen gekommen bin.

Meine Bekannte, über 80 Jahre alt, ist immer noch sehr unternehmungsfreudig, aber durch Rheuma stark gehbehindert und suchte ein „Opfer“, das sie ins Schäfer’s begleitet. Und da habe ich mich doch gerne „geopfert“! Ein Problem könnte allerdings die Parkplatzsuche werden, denn wir mussten möglichst nah am Restaurant parken. Und als wir zum Mittagessen dort ankamen, war natürlich in der gesamten Schlossstraße kein freier Parkplatz. So parkte ich zunächst in der seitlichen Einfahrt, führte meine Bekannte die Eingangsstufen hoch ins Restaurant und fragte die Chefin, wo ich denn sinnvollerweise parken könnte. Sie bot mir den Platz vor den zwei privaten Garagen des Restaurants auf der Rückseite des Hauses an, was ich natürlich dankbar annahm. Ein dickes Lob für diesen Service!

Wenn man den Gastraum betritt, befindet sich auf der linken Seite der Bistro- und Lounge-Bereich. Hier kann man an der Theke, an Hochtischen oder Tischen vor einer umlaufenden Bank entspannen und aus der Bistro-Karte Snacks und Fingerfood auswählen, z.B. überbackene Ciabatta, Ofen-Kartoffel, Hähnchenspieße, Garnelenspieße, oder Cocktails und Longdrinks genießen.

Zum Feierabend (zwischen 17.00 und 20.00) werden „Brot und Wein“ angeboten: ein Liter Merlot oder Chardonnay, dazu einen Korb mit ofenfrischem Baguette und Knoblauch-Kräuterbutter für insgesamt 17,00 €.

Zum Ambiente zitiere ich mal aus Petras Bewertung: „Eine moderne, klare Linie. Creme-, Braun- und Rottöne geben dem Raum Wärme. Schön eingedeckte Tische mit Tischläufer und Stoffservietten. Kerze und frisches Blümchen auf dem Tisch. Helle, aber angenehme Beleuchtung.“ Das passt genau!

Auch um uns kümmerten sich eine junge Dame und die Restaurantleiterin Frau Wessel sehr freundlich, kompetent und aufmerksam. Beim Überreichen der hochwertigen, rot eingebundenen Speisekarten wurden wir nach möglichen schon vorhandenen Getränkewünschen gefragt.

Als Aperitif wählten wir einen KIR „HOLUNDER“, Holunderblütensirup mit Sekt (4,80). Obwohl der „Hugo“ eigentlich out ist, schmeckt er mir immer noch, besonders wenn er so perfekt mit Limette und Minze zubereitet ist und genau richtig gekühlt kredenzt wird.

Das Speisenangebot wechselt etwa alle sechs Wochen, orientiert sich am jahreszeitlichen Angebot und zeigt auch regionale Einflüsse. Ein Hang zur mediterranen und asiatischen Küche ist dabei unverkennbar. Die immer frischen Produkte verarbeitet der Küchenchef in zwei Menüs, drei Vorspeisen, zwei Suppen, jeweils zwei Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten sowie drei Desserts, alles immer phantasievoll zusammengestellt.

Mit den Hugos kam auch der Gruß aus der Küche, wie bei Petra verschiedenes Brot und leicht geröstete Baguette-Scheiben mit kräftig gewürzter Kräuterbutter, Gänseschmalz und einer Paprika-/Chilicreme, recht scharf, aber extrem lecker. Im Gegensatz zu Petra habe ich das Gänseschmalz probiert, das ist bestimmt hochwertig, ich muss es aber auch nicht unbedingt haben.

Nach angenehmer Wartezeit kamen unsere beiden Hauptgerichte, für mich der Tafelspitz mit Möhren und gebratenen Kartoffeln (23,00 €), dazu ein alkoholfreies Veltins (0,33 für 2,50 €) und für meine Bekannte der Fischeintopf mit Chorizo (24,00 €), dazu ein 0,2 Glas Pinot Grigorio für 4,40 €). Obgleich mich alles andere auch gereizt hätte, habe ich mich für den Tafelspitz entschieden, da ich ihn nie selbst mache, aber gern esse. Bislang habe ich ihn auch nur mit Meerrettich in irgendeiner Form gegessen, hier fehlte er gänzlich, ich war also sehr gespannt.

Beide Gerichte sahen auf den gut gewärmten weißen Tellern optisch schon sehr verlockend aus. Mit dem Fischeintopf wurde auch ein Schälchen Aioli mit frischen Baguette-Scheiben serviert. Meine Bekannte schwärmte bei jedem Bissen von der Qualität des Fisches, des Suds und auch der Aioli. Das sei geschmacklich perfekt!

Mein Tafelspitz konnte auch ohne Meerrettich vollkommen überzeugen. Die längs geschnittenen Möhren, leicht glasiert, knackig, von wunderbarem Eigengeschmack, die halbierten Drillingen perfekt gegart und in der Pfanne noch einmal kurz gebraten, mit leckeren Röstaromen. Das vorher marinierte Rindfleisch zerging fast auf der Zunge, die Jus dazu einfach ein Gedicht! Alles war vom Feinsten! Es blieb aber auch gar nichts auf dem Teller übrig. Und zu Hause hätte ich den Teller abgeleckt! ;-)

Ein Dessert passte nicht mehr rein. Daher ließen wir uns zum Abschluss einen heißen, kräftigen Espresso Macchiato (2,00 €) munden!

Mein Fazit lautet wie bei Petra: Unbedingt wieder! Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen will, der ist hier genau richtig.
 

Wie jedem Monat bin ich auch im Januar wieder für einen Tag in Offenbach. Die Kollegen sind bereits zum Essen weg und der arme Blaubär muss aufgrund der länger dauernden Telefonkonferenz  alleine Essen gehen.
Ein kleiner Inder den ich mir eigentlich ausgesucht habe ist proppenvoll und so mache ich mich auf zu der sich in meinem Hinterkopf formierenden Alternative, dem Morleos direkt am Wilhelmsplatz.
 
Im Sommer sind wir mit den Kollegen hier öfters gewesen, dann gibt es Tische im freien und man kann beim Essen sowohl dem Markttreiben zusehen, als auch dem Imponiergehabe Testosteronüberschwemmter Führerscheinneulinge, die ihre mit Kunststoffflügeln bewehrten Boliden im Kreis um den Platz chauffieren.
 
Im Winter muss man sich mit einem kleinen, L-förmigen Raum begnügen, der sehr schnell sehr voll wird. Im vorderen Teil ist es durch die großen Fenster recht hell, im hinteren Bereich durch die Möblierung in dunklem Holz ist das Licht eher sehr gedämpft.
An sich wäre es hier ganz gemütlich, wären die Tische nicht dermaßen eng gestellt, dass ein Aufstehen teilweise nur dann möglich ist, wenn man die Nebentische ein wenig bei Seite schiebt. Privatsphäre ist hier ein Fremdwort. Um die Mails auf dem Handy der Tischnachbarin NICHT zu lesen muss man schon absichtlich wegschauen.
 
Als ich das Lokal betrete werde ich gleich freundlich begrüßt. Auf meine Frage „für eine Person?“ wird mir ein Tisch im hinteren Bereich zugewiesen und die Nebentische zur Seite gerückt, dass ich mich setzten kann. Die Karte wird schnell gebracht, nach kurzer Zeit die Bestellung aufgenommen und auch sonst agiert der Herr im Service stets akkurat und freundlich. Für einen Abendbesuch würde ich mir da etwas mehr Worte und Zeit am Gast wünschen, für ein schnelles Mittagessen passte das gut.
 
Die Karte ist Bistrotypisch bunt mit leichter Tendenz zum Mediterranen zusammengestellt.
Es finden sich Suppen, Salate, Pasta, Burger und andere Fleischgerichte wie Hähnchengeschnetzeltes, gegrillte Fleischspieße und auch ein paar Fischgerichte.
 
Zusätzlich gibt es eine Wochenkarte, die unter anderem meine heutige Wahl – Gegrilltes Schweinefilet mit grüner Pfeffersoße, Speckbohnen und Kartoffelecken (11,90 €) – anbietet.
Zu Gerichten der Wochenkarte gibt es wahlweise einen Beilagensalat oder eine Tagessuppe inklusive.
Ich entschied mich für die heute angebotene Champignon-Cremesuppe.
 
Zum Trinken bestellte ich eine Cola (0,2l 2,50 €).
 
Cola, Suppe, ein Körbchen mit Brot sowie ein kleines Schälchen mit einer Curry-Creme wurden dann auch relativ schnell serviert.
Das Brot war frisch, mit rescher Kruste, die Creme (gibt es hier immer) ist auch recht gut abgeschmeckt, könnte für mich persönlich aber etwas würziger sein.
 
Die Champignon Cremesuppe war optisch so ziemlich das genaue Gegenteil dessen, was ich mir eigentlich ausgemalt habe. Erwartet hatte ich eine typische glatte Suppe auf Brühe-Sahne-Basis, der ein paar Champignons und ggf. etwas Pilzaroma beigegeben wurden.
Erhalten habe ich eine Suppe aus pürierten Champignons, Petersilie und Sahne, die zwar eher nach einer Dschungelprüfung aussah, geschmacklich aber absolut überzeugt hat. Guter, aromatischer Champignongeschmack. So gerne habe ich eine Champignon-Cremesuppe bislang leider noch nie gegessen.
 
Das gegrillte Schweinefilet ließ im Anschluss auch nicht lange auf sich warten.
Die drei Stücke Filet waren zwar eher gebraten denn gegrillt, das aber richtig gut. Außen mit leichter Kruste, aber innen saftig und mit leichtem rosa Schimmer. Die grüne Pfeffersoße war ganz in Ordnung, zwar sicher nicht komplett ohne Hilfsmittel zubereitet, aber mehr als nur OK. Dazu gab es 4 große, gebackene (nicht frittierte) Kartoffelecken und 2 Bündel Speckbohnen. Letztere waren ein wenig trocken und überwürzt (da wurde wohl die Wucht des Speck nicht bedacht) und fielen daher gegen den Rest ein wenig ab.
 
Letztlich hat mich das Essen absolut überzeugen können.
 
Das Bezahlen ging dann auch zügig vonstatten. Einen Beleg gibt es nicht automatisch, sondern der Preis wird vom Tamagotchi des Kellners abgelesen. Sodexo Restaurantgutscheine werden problemlos akzeptiert.
 
Bewertung:
 
Ambiente:
Eigentlich ganz nett, nur leider stehen die Tische dermaßen eng, dass man, um aufzustehen den Nebentisch auch mal Verschieben muss. Das kann ganz schön lästig werden, wenn man gerade eine Suppe essen will => 3 Sterne
 
Service:
Ruhiger schneller Service, es fehlt zwar ein wenig die persönliche Note, aber für einen Mittagstisch passend => 4 Sterne
 
Essen:
Erstaunlich gut. Die so nicht erwartete Suppe war sogar sehr gut=> 4 Sterne
 
Sauberkeit:
Was ich sehen konnte war absolut in Ordnung. Ein paar wenige Krümel auf dem Tisch sind der einzige Kritikpunkt. Die sanitären Anlagen wurden nicht besucht.
=> 4 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Im Umkreis gibt es das eine oder andere Lokal, das den Mittagstisch auch preiswerter anbietet, aber mit der Suppe bzw. wahlweise dem Salat halte ich den Preis für sehr anständig. Die Getränkepreise liegen allerdings eher am oberen Rand. => 4 Sterne.
 
Fazit:
Das Essen passt, der Service ist auch in Ordnung, mittlerweile wird man auch satt (das hatte ich aus der Vergangenheit anders in Erinnerung). Leider ist durch die kleinen Räume das Platzangebot sehr eingeschränkt und das Risiko sich dann doch was anderes suchen zu müssen ist nicht vernachlässigbar. Dennoch steht das Morleos sicher wieder auf meiner Besuchsliste.

Nach 15 Jahren erfolgreichem Wirken gibt Hans Udo Heuser wegen nicht lösbarem Personalmangel auf. Der Pachtvertrag mit der Brauerei wurde vorzeitig aufgehoben. Ein Nachfolger soll bereits gefunden sein.

Angesichts des eher bescheidenen Wetters mit Wind, Regen und eher kühlen Temperaturen suchten wir nach einem Café und stießen auf das Kaffeehaus.
Der erste sehr gemütliche Eindruck bestätigte sich in Bezug auf die Sitzbank und die Stühle, bei näherer Betrachtung fallen jedoch die vergilbten Tapeten und der Staub an vielen Stellen auf.
Auch die Toiletten haben die besten Jahre bereits hinter sich.
Der Service war freundlich und bemüht, die bestellten Getränke kamen nach kurzer Zeit, ebenso der Kuchen.
Preis-Leistung ist in Ordnung, die Portion Kakao hätte gern mehr sein dürfen, war jedoch sehr lecker und schaumig, passend schokoladig.
Die Kuchenstücke waren für den Preis groß, frisch und schmackhaft.

Wegen Pächterwechsel vorübergehend geschlossen. Siehe http://www.schlossbiebrich.de/Aktuelles.htm