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elfenblume56 hat Paulaner's -Das Wirtshaus an der Schlachte in 28195 Bremen bewertet.

vor 6 Jahren (16.01.2019 14:21)

"Zur Abwechslung mal deutsche Küche zur Mittagszeit"

Verifiziert

Geschrieben am 16.01.2019

Besucht am 11.01.2019 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 48 EUR

Auf einem allseits bekannten Portal habe ich ein Gutschein vom Paulaner ersteigert, wobei ich vorher die Speisekarte online angeschaut habe. Ich hatte einem guten Bekannten zum Geburtstag eine Einladung zu Rouladen mit Rotkohl versprochen, nicht so einfach zu finden.

Wir hatten beide Freitag zur Mittagszeit frei, sodass ich online gebucht habe. Abends war übrigens alles belegt, falls jemand mal buchen möchte, muss es wohl sehr rechtzeitig sein.

Der Innenraum ist urig, gemütlich eingerichtet, wir hatten sogar einige Plätze zur Auswahl. Wir wählten einen Eckplatz und bekamen auch schnell die Karte gereicht. Als Getränk nahmen wir einen Weißwein, den es hier auch neben etlichen Biersorten gibt.
Mein Begleiter schaute nur aus Neugier in die Karte, er wusste ja, dass er Roulade essen wollte. Pluspunkte gibt es hier von mir für eine kleine Blume neben den Gerichten, denn hier kann man eine kleinere Portion bekommen. Ich entschied mich für das Sauerkraut mit Kartoffelstampf und Würstchen--wenn wir schon in Kindheitserinnerungen schwelgen, dann richtig.

Der Graue Burgunder für 5,50 das Glas schmeckte sehr lecker und verkürzte die Wartezeit. Zwischendurch wurde uns schon Besteck und ein Tablett mit zwei Senfsorten auf den Tisch gestellt.

Nach etwa 25 Minuten wurden unsere Teller gebracht. Ich hatte 4 Nürnberger, den Kartoffelstampf und natürlich das Sauerkraut. Sicher werden bei der normalen Portion mehr Würstchen auf dem Teller sein, doch wieviel kann ich nicht sagen. Mein Begleiter freute sich über eine große Roulade mit entsprechenden Beilagen.

Das Sauerkraut hatte eine feine Säure und schmeckte sehr gut, Würstchen und Beilage ebenfalls. Die Portion reichte mir völlig.
Mein Begleiter hatte dann doch mit der großen Portion zu kämpfen, doch er schaffte es. Ich probierte mal von dem Rotkohl, der schmeckte wobei mit Apfelnote mag ich es lieber. Das Fleisch der Roulade fand ich eine Spur zu zäh, ich kenne es von früher, dass es auf der Zunge zergeht. Die Soße war aber wieder lecker.

Fazit:

Sehr nette, flinke Bedienung, uriges Ambiente, die Roulade war mit 17,00 Euro ziemlich teuer. Gibt es in manchem "Schlachterimbiss" oder "Futtern wie bei Muttern" wesentlich günstiger und auch sicher nicht schlechter.
Mein reduziertes Gericht stand übrigens mit 9,00 Euro auf der Rechnung.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

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kgsbus und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 11 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

elfenblume56 hat Ristorante Francesco in 28195 Bremen bewertet.

vor 6 Jahren (14.01.2019 14:14)

"Front nichtssagend, Ausblick und Lage gut"

Geschrieben am 14.01.2019

Besucht am 09.12.2018 Besuchszeit: Feier 5 Personen Rechnungsbetrag: 200 EUR

Alle Jahre wieder....suchen die Kollegen und ich eine Location für die Weihnachtsfeier. In diesem Jahr haben wir schon im September reverviert. Eine Kollegin war im Da Francesco schon mehrfach essen und konnte es empfehlen.
Eine Woche vor dem Termin fragten wir an, wie es mit einem Menü aussieht, ob er uns was vorschlagen könnte.
Wir bekamen die Auskunft, dass ein 3-Gänge-Menü für 29,90 angeboten wird und der Koch entscheidet, was gerade da ist, doch natürlich konnte man zwischen Fisch und Fleisch wählen.
Von der Straßenseite aus ist das Lokal unscheinbar, fast schon hässlich zu nennen. Im Inneren typisch italienisch, der Blick auf die Weser ist von den Fensterplätzen natürlich toll. Obwohl wir sonntags hier waren, war es recht leer.

Die Getränkewünsche wurden aufgenommen und abgefragt, wieviel Fleisch- und wieviel Fischmenüs. Eine Kollegin musste hier passen, da sie am Tag vorher eine Kiefer-OP hatte, sie bestellte die Tagliatelle mit Lachs.

Als Gruß aus der Küche wurden die allseits bekannten Scheiben Baguette mit Tomate gereicht. Nach etwa 25 Minuten kamen die Vorspeisen. Neben eingelegten Gemüsen gab es Meeresgetier und für die Fleischliebhaber dazu Wurst und Schinken,sowie Tomate-Mozarella-- wie man die Anti-Pasti-Platten so kennt.

Alle Vorspeisenteller wurden komplett verspeist und alle waren von der Qualität und Zusammenstellung begeistert.

Das Hauptgericht kam fast zu schnell, man wollte alles ja erst sacken lassen. Da aber sonst kaum Gäste da waren, hatte der Koch wohl Zeit. Auch die Teller mit dem Hauptgang waren sehr nett hergerichtet. Leider hat uns beim servieren niemand gesagt, was wir auf dem Teller haben. Ok, den Lachs erkennt man noch ganz gut, doch hier wären zwei Sätze zu dem Essen angebracht gewesen. Geschmeckt hat es aber gut, nachwürzen musste niemand. Eigentlich passte dann nichts mehr rein, doch nach einer Verschnaufpause, in der weitere Getränkewünsche abgefragt und serviert wurden, ging es mit dem Dessert weiter.
Es gab Tiramisu und einen Vanillepudding mit Caramelsoße, beides schmeckte sehr lecker und rutschte dann doch noch. Sehr nett fanden wir, dass die Kollegin mit dem "nur Hauptgericht" auch einen Teller mit Dessert bekam.
Alles in allem kann man der Küche eine ordentliche Leistung bescheinigen, doch da ist noch Luft nach oben.
Da hier die Rechnung für alle ausgestellt wurde und dann abgesetzt werden musste, gibt es hier keinen Beleg, wie gesagt: Menü 29,90, der Wein lag um die 5.- Euro, alles also im Rahmen.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

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kgsbus und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

T. Lecker hat Rotana in 28755 Bremen bewertet.

vor 6 Jahren (09.01.2019 06:43)

"Abzocke"

Geschrieben am 09.01.2019

Sehr nett und freundlich auf dem ersten Blick. Aber uns wurde im Namen des Hauses Fladenbrot und 4 Dips auf den Tisch gestellt und leider haben wir uns die Rechnung erst zuhause genau angeguckt, wo wir bemerkt haben, daß uns dafür 3€ berechnet wurde. Wir haben sogar noch großzügig Trinkgeld gegeben und dann merkt man im Nachhinein das man über den Tisch gezogen wurde.

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Hilfreich

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DerBorgfelder hat Juli liebt Kaffee auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Jahren (03.01.2019 21:51)

Juli liebt Kaffee

Am Schwarzen Meer 13, 28205 Bremen

Cafe

DerBorgfelder hat neue Fotos zu Schröter's Leib & Seele in 28195 Bremen hochgeladen.

vor 6 Jahren (03.01.2019 21:00)

Foto zu Schröter's Leib & Seele: SO müssen Bratkartoffeln!

Foto zu Schröter's Leib & Seele: Vaterländischer brauner Kohl mit Zubehör

DerBorgfelder hat neue Fotos zu Prego! in 28195 Bremen hochgeladen.

vor 6 Jahren (02.01.2019 23:08)

DerBorgfelder hat Katja‘s Villa Kunterbunt auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Jahren (01.01.2019 20:33)

Katja‘s Villa Kunterbunt

Münchener Straße 80, 28215 Bremen

Cafe

DerBorgfelder einen Beitrag zum Restaurant Medio in 28355 Bremen geschrieben.

vor 6 Jahren (31.12.2018 22:56)

"Fotografieren nicht erwünscht"

Geschrieben am 31.12.2018

Wir wurden vom Inhaber zum Löschen der schon gemachten Fotos unserer Gerichte aufgefordert. Diskussion dazu im Forum http://www.gastroguide.de/forum/viewtopic.php?f=23&t=482